不过既然结局是好的,那就这样吧。
回头抽个时间再登门道谢。
吃过饭,开始为加班做准备。
米饭依旧是蒸好以后摊开用电风扇吹。
排在前面的几个客人看到万豪的操作后,表示这个不难,可以交给他们。
万豪一开始不愿,因为担心他们做不好,而且也害怕有坏人做坏事。
但当对方亮明身份后,他果断同意了。
原来这是一群休假的帽子叔叔。
有他们在,没啥好担心的。
刚好可以空出手来处理山楂。
处理山楂还是比较麻烦的,老妈一个人做肯定没有两个人快。
冰糖葫芦虽然是一种小吃,但想要做好也是需要花点心思的。
从选材上就得注意。
山楂是龙国独有的果树,已有上千年历史,是药食两用食品,营养丰富、健脾开胃。
目前较常见的山楂品种有大五棱山楂、金星、歪把红、甜红子、山里红、磨盘山楂、大绵球山楂、大金星、敞口山楂、黄果山楂等。
品种还是挺多的,新手制作冰糖葫芦往往第一步就被拦住了。
因为根本不知道该选哪一个。
万豪也是购买了冰糖葫芦的制作方法后才知道,要选【歪把红山楂】。
它之所以叫歪把红,这是因为在果柄处略微有凸起,看起来就好像是果柄歪斜一样,因此得名歪把红,果梗基部一侧着生较肥大的红色肉瘤是其典型特征。
歪把红山楂比一般的山楂大一点,单重在克左右,果皮鲜红色、有光泽、蜡质较厚,果肉乳白色、肉质细密软绵、味酸爽口,酸度适中,耐贮性也好。
也正是由于诸多优点,才使得歪把红成为了最适合做冰糖葫芦的山楂品种。
“妈我来切吧,您来去籽。”
山楂必须得去籽才能做冰糖葫芦,不然吃的时候非常痛苦。
沿着山楂的肚脐横切为两半,再用小勺将中间的籽掏空就可以了。
过程并不复杂,细心一点的人都可以完成。
但想要做出来的冰糖葫芦好吃,还要花心思。
一般来说,处理好的山楂串好就可以直接蘸糖包裹了。
但系统给的办法是先把山楂蒸一下。
此前有人问为什么山楂会这么软,吃起来跟枣泥一样,就是这个原因。
另外,从中医的角度来说,蒸熟的山楂更利于消化,可以作为消食化积的药物使用。
刚开始看到这一点的时候,万豪都有些惊了。
陈玲玲穿进一本年代文。书里,她爸是男主,她妈是早死的原配。她妈因公牺牲,单位照顾他们父女,分了两室一厅的房子,还给她爸调了岗,让父女俩在物资匮乏的七十年代过得非常不错。然后,女主这个她爸的白月光...
娱乐圈贵女最新章节列小说娱乐圈贵女xi小著娱乐圈贵女全文阅读她自古老的王朝穿越而来,他让她学会了宽恕,学会了爱古老的传统与现代的风尚,她茫然姐妹的扶持与朋友的帮助,她感恩往生,名门望...
原创歌手顾南沅出意外,重生回2005。这一年,一批全民选秀的综艺节目,开始唱响了中国内地新娱乐。但也是这一年,韩流日流欧美风大肆入侵中国。这是最好的时代,我们有最大的舞台。这是最差的时代,我们面临最...
她是丞相长女,为助夫君登上皇位,容貌尽毁,忍辱负重。岂料,渣男早已与心机庶妹暗中苟合,借口将她打入冷宫,再联手庶妹逼她剖腹取子,逼她唯一的弟弟沦落成乞丐,杀她全家,将她做成人彘,囚禁于牲口棚,与猪狗...
大陆传奇,一战成名凤凰圣女,风火流星神界刀法双升融合,金阳蓝月,雷霆之怒,这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有武魂。唐门创立万年之后的斗罗大陆上,唐门式微。一代天骄横空出世,新一代史莱克七怪能否重振唐门,谱写一曲绝世唐门之歌?百万年魂兽,手握日月摘星辰的死灵圣法神,导致唐门衰落的全新魂导器体系。一切的神奇都将一一展现。唐门暗器能否重振雄风,唐门能否重现辉煌,一切尽在斗罗大陆第二部绝世唐门!5w03595展开全部gtgt...
康熙三十年大选,乌林珠身为乌拉那拉家的嫡女,进宫选秀。目睹了四阿哥的热门抢手,各种秀女争奇斗艳后,她默默地同情了一把未来的四福晋,做等撂牌子回家。谁知道等来的却是她即将成为那倒霉的四福晋的暗示。没等...