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第38章 街道办日行一善丰泽园唱菜名（第3页）

他之所以这么问，那是因为早就听说过老四九城丰泽园鲁菜出名。

人们还编了顺口溜：“炒菜丰泽园，酱菜六必居，抓药同仁堂，穿衣瑞蚨祥”

。

可见这家饭店的知名度，据说还多次招待过外宾呢！

“呦，您这么问，看来是头一回来，那我给您报一下菜名。”

现在店里不忙，跑堂也乐意胡侃两句。

人进门就点了两毛一杯的茶呢，一看就不差钱的。

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“那成，报上来我听听。”

陈江河喝了口茶，口感还不错，应该是碧螺春。

“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘……”

这跑堂一看就是专业的，一口气报了几十个菜不带重样儿。

“盐水肘花儿，拌瓤子、炖吊子、锅烧猪蹄儿、烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹……”

“小李，又显摆你那顺口溜，别耽误客人点菜！”

大堂经理模样的人训斥道。

见经理来了，跑堂一下老实了：

“同志，不好意思，刚才报的那些菜名，咱们这都没有。”

陈江河听跑堂用京腔报菜名，还挺有意思。

不过，这耽误他吃饭了。

“绕来绕去，把我这胃口都吊足了，您跟我说没菜？”

“开门做生意，不能够这样吧。”

就算是合营，该收的钱是一点不少要，所以道理还是得讲的。

“现在是真没那些食材，您多担待。”

跑堂嘴瘾过足了，结果顾客不乐意了，除了免茶水钱还能怎么办。

最后陈江河点了个鱼香肉丝、南煎豆腐还有俩白面，总共花费六毛钱外加六两票。

肉菜不要票，人家要钱的，至于白面和豆腐则是既要钱又要票。

陈江河突然想起来，怎么没把自家媳妇带出来一起吃，两个人吃还香。

“疏忽了，下回补上。”

不得不说，老牌饭店的菜味道是真不错，他一个人俩菜俩白面儿，直接光盘。

都省了打包。

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