三天休沐时间一晃而过，刘记酒庄也重新开始了忙碌。
除了提纯白酒之外，刘瑧将制作香皂的设备也搬到了酒庄的一个别院里。
虽然自己不再做长安的香皂生意了，但周至县的生意还是要继续经营的，而且乡兵和酒庄的伙计日常也都要用到香皂，多少都得制作一些储备着。
至于白酒的生产工作，刘瑧为了保密，只挑选了十个人负责最关键的部分，其他人则都去分散到了不同的岗位。
其中专门挑选了二十人专门负责去周至县及周边各县收购酒水。
毕竟自家白酒的原材料就是别的酒，必须要保证足够的原材料才行。
另外挑选了精壮五十人专门负责将提炼好的白酒运去长安，算是刘记酒庄的运输大队吧。
剩下的人就在酒庄里干活了，日常的搬酒、卸酒、包装、保存等等都由这些人来做，刘瑧负责居中调度。
就在刘记酒庄轰轰烈烈大搞生产的时候，刘瑧也收到了李贵从长安寄回来的信，主要内容有二：
第一，长安的刘记商行已准备的差不多了，可以赶在上元节前开张，如今只差白酒到货了。
第二，刘记酒庄的白酒定价好像定的太低了，如今长安城内白酒的黑市价格已经涨到了三十缗一坛，而且还是有价无市的状态。
白酒受到欢迎，这是刘瑧预料到了的，但是刘瑧没有预料到能这么受欢迎，三十缗一坛，这哪是喝酒啊，这分明是在喝钱。
不过这也给了刘瑧新的思路，白酒既然在长安是个有价无市的状态，那自己也只能按照香皂的老路子，走高端路线，赚那些豪门大户的钱了。
毕竟受制于工艺手段，白酒提纯也是依靠别的酒来生产，实在没办法做到大规模生产，产量有限。
反正那些豪门大户也不差钱，刘瑧赚他们的钱毫无心理负担。
说干就干，刘瑧当即改变策略，决定对白酒实施涨价，同时严格限制流入市场的白酒数量，好维持住白酒的价格。
另一边，刘瑧又派人先运了五车白酒去长安，并将自己的营销计划让人带去给李贵。
“饥饿营销？预约售卖？”
李贵跟人跑生意也有几年了，近半年来跟着刘瑧更是学到了不少东西，但这饥饿营销和预约售卖的法子，他还是第一次听说。
“别人做生意都是讲究一手交钱，一手交货。
郎君让人先交钱，后给酒，这样能行吗？”
侯义皱着眉头。
“对啊，而且每日最多只卖一百坛酒，这生意怎么做？”
李年丰也有些不理解，按照目前的行情，每天能卖出去的白酒远远不止一百坛，限额销售，不是放着钱不赚么。
“东家如此安排，自有东家的道理，我们照办就是了。”
李贵跟着刘瑧最久，但也最清楚这位东家的本事。
