枝秀的母亲是少有的能干,无论日子过得有多苦,她都一直任劳任怨,从不怨天尤人,甚至用她的笑容温暖整个家。
可是她的肩膀太柔弱了,每天像黄牛一样干活,沉重的担子压跨了她的身子,早早离开了人世。
李秀琴的笑容与记忆中的她如出一辙。
甚至李秀琴的笑容更美,全身上下都散发着幸福的光芒,不像他们的娘,那是疲惫至极后,佯装无事故意安抚他们的笑,笑纹里面每一道细纹都承载着辛酸。
另一边,李秀琴挑完水,着院子里的菜一动不动。
她买的菜都是现下最时鲜的。
秋天是丰收的季节,果蔬价格都是最便宜的。
为了做好这顿菜,她还买了不少调味料。
林晓见她娘着这些菜琢磨,心里浮现一个念头,“娘,你要自己做菜啊”
李秀琴摇头,“当然不。
我已经请了大庄村专门为村民们做宴席的厨子,就是你爷办丧事时来的那个厨子。”
林晓经她这一提醒才想起来,那天守灵,她吃的都是剩菜。
菜已经冷了,但是味道确实还可以。
不过比起她娘还是差远了。
“正好娘想着这宴席到底是咱自己家的。
菜做得好吃也是咱家的体面。
热菜由他来掌勺,凉菜就我自己来。
反正我现在闲着也是闲着。”
林晓点点头,这主意不错。
她便也跟着她娘一块想办法,“娘,可以拍
个黄瓜。”
李秀琴笑了,“好,再来一盘白切肉。”
这边酒席有十八,二十,二十二和二十八盘。
李秀琴打算做二十八个菜,分别为八盘冷菜,热菜十二道,羹汤两道,点心四道,水果两道。
冷菜为拍黄瓜、白切肉、口水鸡、拌凉粉、凉拌肺片、彩蛋、红白萝卜拌三丝、虎皮花生。
这八样荤素都有,比上次丧事上的那八样素盘好多了。
林晓留下来帮她娘的忙,洗黄瓜,煮鸡蛋,烧热水烫鸡,然后拔毛。
李秀琴负责切生姜,拍蒜,炸花生米。
两人忙了一个多时辰,厨子过来了。
李秀琴停下手头的动作,让对方买的菜够不够。
办宴席需要的鸡,鸭,猪肉,在村里都可以买到,不够的话,她可以再添。
厨子点了点头,然后着这些菜,确定明天要做的十样热菜。
说起今天到集市买菜,有一件事倒是颠覆了李秀琴的认知。
她以前总听人说古代耕牛不能随意宰杀,哪怕是自己家的牛病了,老了,瘸了,也得经县衙批准才能宰杀。
要不然主人会坐牢,严重的还有可能偿命。
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