白妈过个生日,白渔之所以还要请假回家,那是因为今年是白妈的整四十岁生日,这必须得搞的好一点才行。
不过他们家可没有去饭店请客过生日的习惯,而是就在家里整几桌,白爸这个大厨亲自下厨,这不比在饭店吃饭要强的多了?
“老爸老妈,我和雪儿回来了,有什么要我们帮忙的不?”
一回到家,白渔将随身背的包一放,然后就凑到白爸旁边询问是否需要帮忙,他可不是一个光知道吃不干活的主。
“把那边几盆海螺,扇贝,蛏子的水给换了,然后海螺好好的刷一刷,再放点盐和醋让它们吐沙。”
在白爸的指挥下,白渔干起了淘洗工作,那是大盆小盆的全都给用上了。
一直到晚上十二点,白渔这才忙活完上楼洗漱睡觉。
第二天一早,白渔早早的就从床上爬了起来,吃过早饭就给白爸打起了下手。
要是真的严格来说,白渔的手艺还是非常不错的,毕竟他老爸可是酒店里的主厨,他从小到大又是带着妹妹独自在家。
只不过他这个人对于做饭并不感兴趣,他会做但是他不做,从小到大只要是能蹭的地方,他都会带着白玥去蹭饭吃。
久而久之下,知道白渔手艺如何的人也就只有几个而已,他对外也不说自己会做饭。
但是今天不一样了,今天白妈过生日,家里来的亲戚特别的多,单靠白爸一个人那肯定是忙不过来的。
所以白渔这不得已之下,他穿着围裙来到了厨房里。
首先就是杀鱼了,俗话说得好,无鱼不成席嘛,而海边最不缺的就是鱼了。
按照白爸的安排,他们家今天要准备三桌菜,其中光是鱼的话每桌是三条,三桌也就九条。
其中有三条活鱼是需要现杀的,这是一大早白爸从收购站白三叔那刚买的,三条珍珠石斑鱼。
白渔一来到厨房,拿起菜刀就对这三条石斑鱼下手了,先是刀背拍脑袋,然后开膛破肚去除鱼鳃。
三条石斑鱼很快就被他处理完了,然后就是三条斗鲳鱼,这玩意是冷冻的,白渔来到厨房的时候,它们都已经化冻好了。
别看它们仨是冷冻的,但是它们可一点都不便宜,这斗鲳鱼可是鲳鱼家族中最贵的存在,一斤能卖到上百块的那种。
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