罗麦对姜颜心悦诚服,蹲在地上干起来。
罗花和罗树也想帮忙,但姜颜怕他们年纪,手上没劲儿,叶子绑不结实,便拒绝了他们的帮助。
姜颜和罗麦娘俩一个接一个地绑,很快就把所有竹筒都封好了。
她本想一鼓作气给竹筒开盖,但是肚子“咕咕”
地叫起来。
她饿一顿不要紧,三个孩子正在长身体的时候,却是饿不得。
姜颜来到厨房,像洗猪大肠一样用盐把猪肚抓洗干净,放进锅里倒入清水。
然后加储姜和少许白酒去腥,先用大火煮开,再抽出几根木柴,用火慢慢煮。
随后她从米缸里舀了一瓢米,在旁边的锅台里焖上一锅米饭。
接下来只要等饭菜做熟就可以了。
姜颜回到院子里,用一把尖刀仔细地给每一个竹筒开盖。
这个环节罗麦也想参与,但被姜颜坚决拒绝了,“你还,不能用刀这么危险的东西,万一划伤了自己就坏了。”
罗麦却执意要帮忙,“娘,我会心的,就算划伤了我也不会哭。”
姜颜哭笑不得,这是哭不哭的问题吗?
她想了想,罗麦太过懂事,或许得换一个角度劝才行,“可是划伤了之后要看郎中,看郎中就要花钱,现在家里可没有多余的钱治病。”
这个理由打中了罗麦的七寸,她乖乖缩回手不话了。
当姜颜把四十六个竹筒都开完盖之后,色已经完全暗下来,孩子们也都饿了。
姜颜来到厨房,揭开锅盖看了看,米饭已经焖好,猪肚也煮熟了,只要再进行一些简单的加工就可以开吃。
她把猪肚捞出来过了一遍凉水,然后切成片,码在盘子里。
之后拿出一只半大碗,切一些葱姜蒜末和辣椒圈放进去,再倒入少许香油和用捕碾碎的胡椒、酱油、白糖搅匀,一份蘸料就做好了。
姜颜用筷子挟起一片猪肚,在料碗里蘸了蘸,让它均匀地裹上料汁,然后放进嘴里。
“好吃。”
姜颜对自己做的这道白切猪肚很满意,“你们赶紧吃,吃完好睡觉。”
三个孩子迫不及待地学着姜颜的样子蘸猪肚吃,一盘猪肚被风卷残云般一扫而空。
看着孩子们吃得满嘴流油的样子,姜颜内心有一种不出来的满足感,虽然她是无痛当妈,但现在竟然也体会到帘妈的心情。
不是有句广告词吗?妈妈最开心的事就是看着宝宝大口大口地吃饭。
姜颜有信心,以她的厨艺,肯定能把三个孩子喂得白白胖胖,充满希望!
简单地收拾了一下厨房,将碗筷刷洗干净,姜颜终于能休息了。
现在没有电灯,蜡烛太贵,因此农家用的一般都是油灯。
就是油灯也舍不得点,所以农家的作息时间就是日出而作日入而息。
孩子们也早就习惯了一黑就睡觉,不吵不闹地跟着姜颜上了炕。
孩心事少,很快就沉沉睡去,响起了微微的鼾声。
姜颜担心着明的生意能否做成,本来有些失眠,但伴着这种令人感到幸福的微微鼾声,她不知不觉地就进入了梦乡。
无论如何,当清晨的太阳升起时,就又是新的一,不是吗?
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