罗浮春正在处理新买来的猕猴桃,现在不是吃猕猴桃的季节,但是水果店也有买,不过瞧着有些青,凑近闻才能闻到那股香气,香气淡了些。
她剥了一个,咬了一口,酸得皱了皱眉。
“这东西放几天就熟了,到时候味道会甜点。”
罗母说。
罗浮春却摇头:“酒要酿得好,材料要新鲜的才好,放的时间久了,味道就变了……果酒在这方面,要求更严苛一些,刚摘下来的果子是最好的,而且还要是当季的最好。”
这果子是大棚里生产的,不是季节,卖得也贵,滋味也酸了些,好在还算新鲜。
罗浮春又咬了一口,细细尝着里边的酸味,琢磨着要用什么来中和一下这种酸涩。
她的舌头向来灵敏,便是那细微的酸涩差别,都能感觉出来。
如果是杨梅的酸是甜的,那么这猕猴桃的酸味,便多了几分生涩的味道。
“……酒酒,我把杨梅都过滤出来了。”
那头罗父拿着一个大盆过来,盆里装着的是从杨梅酒的坛子里捞出来的杨梅渣滓。
当初杨梅是剥了里边的核,捣碎了放在大坛子里进行酿制的,若是不去核,酿出来的杨梅酒会微微苦。
经过静置之后,捣烂的果肉沉积在坛子底部,如今杨梅酒开卖,一坛子根本就不够卖,第一坛很快就见了底,罗浮春便让罗父找人把里边的果肉都全部过滤出来了。
果肉都是被捣烂的,过滤出来卖相并不是很好看,赤红一片,散着酸甜馥郁的香味,是杨梅的香气,但是经过酵之后,滋味却更加丰富。
罗浮春说:“这些果肉也还是能吃的……”
杨梅的酸味被中和,现在只剩下淡淡的酸味,把它们搓成小团,放在太阳底下暴晒,晒干之后储存起来,平时做零食吃也可以,还可以拿来煮酸梅汤,酒味比杨梅酒淡,滋味也会淡一些,但是加上一点冰糖,喝起来却十分爽快。
听她这么说,罗父点头:“那我们先试试。”
当初可是酿了好几筐的杨梅,如今捣烂的果肉过滤出来,也有不少了,若是搓成丸子,应该也能得出几瓶。
嘟嘟嘟――
兜里的手机突然响了,罗父把盆放在桌上,伸手把手机掏出来,看见来电是个陌生号码。
他倒也不意外,最近家里生意渐好,他每天接的陌生来电不知道有多少。
就是人多了,每天都有不少人打电话来,有些烦。
这么想着,罗父接起电话,下意识的就说:“喂,这里是罗家酒……”
“喂,是罗竹青,罗先生吗?”
对面传来一个温和的声音。
罗父点头:“是我,您是要买酒吗?我肯家的樱桃酒和野莓酒已经卖光了,现在只有杨梅酒,杨梅酒生津止渴,而且和樱桃酒一样,也都有助眠的效果,夏天喝还消热解暑,也是很不错的!”
张秘书:“……”
他倒是没想到,罗家酒的老板,竟然这么……接地气?一开口就是广告语了。
“罗先生,您好,我是市长汤明羽先生身边的秘书,我姓张,您叫我张秘……”
他话还没说完,就听手机里传来了被挂断的“嘟嘟嘟”
声。
“……书,就好。”
他面无表情的补完了后边的几个字。
罗父挂了电话,心里觉得好笑,对罗母和罗浮春她们说道:“是个骗子,还说什么是市长秘书,市长秘书能跟我打电话了?”
就他家没破产的,市长秘书都没打电话给他,现在他家破产了,市长秘书给他打电话?开玩笑吧。
罗母煞有其事的点头:“现在的骗子,骗人都不会骗了,就算说他是公安局的,不比市长秘书有说服力?”
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