林启明也是感叹,这服务,没有赶客的道理。
再过十年就是没有道理,不要殴打客人。
你这钱掏的都乐意。
林启明想到鲁菜里的十大名菜之一—九转大肠,就问道:“掌柜的,九转大肠能不能做?”
栾学平脸上带着点惊讶,因为林启明的口音明显不是北平的,但是一下子就点中了丰泽园的招牌。
何大清脸上那就是独孤求败了,明显对于这道菜,是成竹在胸。
栾掌柜直接说道:“没问题,我们丰泽园可是外面挂四面幡的饭馆,你点出来了我们招牌,哪能有做不出的道理呢?
何师傅,能不能露一手?”
何大清摆摆手,表示没问题。
然后和栾掌柜的一起看向郑朝阳几人,意思很明显,还要点什么?
很明显郝平川没有见过这种场面,没开过这么豪华的饭馆,有点老虎吃天—无从下口。
而白玲则是洋面包吃过了,对于北平这种地地道道的饭庄也有点不知道点什么。
就看向了带头的郑朝阳,郑朝阳摸摸兜里的大洋,也是有了底气:“掌柜的,再来一份炖肘子,葱爆海参,最后一份乌鱼炖汤。
上一份茶水清清胃。”
栾学平摸摸脑门上的冷汗,庆幸自己今天出门的时候,保持原有的习惯,注备了食材,不然就糟糕了。
何大清想了想后厨的食材储备,觉得准备这顿饭没有问题,就对着众人点了点头,然后拍了拍何雨柱,说到:“傻柱,你在这里陪着林同志,后厨今天就不用你帮忙了。”
然后就直接朝着后厨走去,得抓紧了。
这几道菜就没有好做的,这打了几个月仗,没有练手了,也不知道手艺有没有退步,可不能砸了招牌。
看着何雨柱扣着手,拘谨的样子,林启明也是呵呵一笑,现在还不是那个混不吝。
还不是那个在道德天尊坐歪的屁股影响下长歪的四合院战神。
还真是一个十五六岁的孩子,几岁的时候母亲去世的可怜孩子。
没有人照顾,还得照顾妹妹,有点邋遢,再加上这张脸确实有点老态,所以看着有种直奔二十的感觉。
但是虽然看着有点邋遢,但是林启明仔细观察了一下,何雨柱的双手却十分干净,连指甲盖都清理的长短合适。
这个时候的厨师对于自身的要求还是比较严格的。
林启明给了郑朝阳一个眼神,说几句,缓解一下氛围。
郑朝阳立马示意,表示5块大洋。
林启明气急,狮子大开口!5块大洋,我今天这签到不白签了,系统是你的还是我的,不可能,这不可能。
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