“赶紧将笼子装进直升机!
时间紧迫!
我们现在就出发!”
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此时的孟飞对此事毫不知情,正优哉游哉的处理着盆中鲜活的蝲蛄。
“一份红烧,一份做蝲蛄豆腐,嘿嘿,绝了!”
想到这,孟飞的脑海中不自觉的就浮现出两道菜的做法。
显然是新获得《厨艺精通》带来的效果。
孟飞心中窃喜,看来一会儿又要秀一波操作了。
孟飞将蝲蛄分成两份,拿出一份放入石臼中捣碎,使其肉质变成细腻的蝲蛄泥。
接着,将蝲蛄泥用纱布过滤,去除残渣,得到纯净的蝲蛄汁。
这一操作让直播间的众人很是费解。
【主播这是在做什么?】
【没听说小龙虾还有这种吃法啊。
】
【额看着好恶心,这玩意能吃吗?】
【主播不会是要拿这个来喂猪吧,恩,肯定是的。
】
【我就算是饿死我不会吃一口的,看着就反胃。
】
然而孟飞并没有理会众人,将蝲蛄汁倒入锅中,加入适量的水。
等水煮沸后加入适量的盐卤,搅拌均匀,很快蝲蛄汁就凝结成了豆腐状。
之后孟飞将凝结好的蝲蛄豆腐切成小块,又加入葱姜蒜、盐、酱油等调料,放入锅中大火蒸制。
趁着这个功夫孟飞又将柳根鱼取出。
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