苏小文也赶着牛车回来了，苏茉赶忙上前去帮着卸东西，豆腐都搬到茅屋里，木筐拿到湖边去洗干净。
又把干净的干稻草也拿回茅屋里。
苏茉洗干净一口大锅，烧着水。
用干净菜刀和砧板把豆腐切成小块，水烧开后放入锅中，煮熟后捞出放在通风的地方沥干水分。
水分干了后就拿回茅屋，苏小文也把晾干的木筐拿到了茅屋里。
苏茉先把小土豆喂饱了就开始做臭豆腐了。
苏茉拿了一个木筐过来，在底下铺上一层干稻草，然后把豆腐一块一块整齐地放在稻草上，再在上面铺一层稻草，再一次放一层豆腐。
就这样一层稻草一层豆腐的叠放。
做好一筐就放在角落里，再做另一筐，豆腐做完后，苏茉数了数，有十一筐，木筐还剩四个，干稻草还剩一大抱的样子。
苏茉捶了捶腰，到屋外去。
屋外，火塘边，菜备得差不多了。
梅花正在切土豆，村长二儿媳马氏也在切苏茉特意多留的一板豆腐。
旁边几个大大小小地盆里都装满了菜和肉。
小木盆五花肉切成大片大片的，盆不大，却也装了满满一盆。
荠菜也装了一大筲箕，还有一些苏小文买回来的大白菜，也装了一盆。
苏茉拿了葱姜蒜出来，葱姜洗干净给放一边，等梅花切好土豆再来切。
蒜剥好后用菜刀拍碎，不用再特意切。