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第93章 仿制（第1页）

小二对这问题见怪不怪，“新店开张，暂时不点单，所有客人都是上同样的菜。”

苏雨：“”

她再回头看着红通通的汤底和那七八样菜肉，还有调好的蘸酱，好嘛，都是她在知州府做过的。

甚至都没有多一样。

“我尝尝这火锅到底是什么。”

董掌柜说完就去夹了一块肉放进去。

煮了十几秒看着那肉变色了，感觉应该是熟了，才吃进嘴里。

苏雨也煮了一片厚度切得并不太均匀的肉片，一边吃，一边皱眉。

她和董掌柜相视一眼，然后放下了筷子，“董掌柜，你感觉怎么样？”

董掌柜神色有点复杂，“要说不好吃吧，这汤煮出来的肉也还行。”

“但是要说好吃吧”

董掌柜以前可能对吃食并不算十分讲究，但自从苏雨给他那几个厨子教出了各种各样不同款式的面条后，董掌柜吃得就比以前好多了。

尤其苏雨教的很多都是香辣十足的浇头做法，让董掌柜察觉到这火锅里的辣味差了不少味道。

不过也就董掌柜天天吃自家面馆好吃的面条，才有这感觉。

看别的桌上的客人的样子就知道他们都觉得火锅新鲜好吃。

董掌柜收回目光，略微摇头，“新鲜感有余，味道不足。”

苏雨点头，“这不是真正的火锅，所以味道不好。”

“下次我做给你吃。”

董掌柜诧异，想到这火锅是从定南州传来的，董掌柜记得好像苏雨去过定南州给知州做过宴席，难不成当时做的就是火锅？

“你这意思是火锅是你在定南州那边做的？被别人学着做来开店了？”

苏雨看着已经坐得满满当当的店，言简意赅，“嗯。”