姜寻先给众位作了一番解释,“茶百戏,又称分茶,可以与琴、棋、并列,也算是一种陶冶情操的技艺,煮茶时使茶汤汤花瞬间显示在茶汤中现出文字和图像,若山川河流,花草树木,宛如一幅幅水墨图画,故也有水丹青之称。”
宁朝人人茶,但只要茶百戏和普通的品茶不同,需要极其高超的沏茶技巧才能做出来,只在一些贵族间流传,甚至平民百姓很少有人见过,而这些贵女们虽然可能有人听说过,但无一人会分茶。
许多不懂茶百戏的贵女听了姜寻的解释随即露出恍然的神情,原来这便是茶百戏,听起来似乎很神奇,像是在茶上面作画,实在是想象不出来。
“你能做出来这水丹青”
魏明玉冷冷道,“我可是听说,只有那些大师才精通分茶的技巧,没个十年八年是学不来的。”
姜寻淡淡地说“所以说,有些事还是要靠天赋。”
这话一出,魏明玉的脸就涨红了,羞恼地怒视着姜寻,这话不就是在骂她蠢笨没天赋,所以觉得其他人也是这样。
魏明玉咬着牙,半天没再说话。
“那么就请开始吧,我们大家都等着呢。”
站在魏明玉身边的一位贵女见魏明玉吃瘪,语气不善地说。
姜寻轻声道“莫急,这便开始。”
姜寻静下心来,神色一凛,整个人像是换了气场,从一位纤柔的美娇娘变成了飘逸脱俗的大师。
她清冷的面孔吸引着每一个人的目光,让人有些难以分心去她手上的动作,但若是静下心来去她的手,就会被她那纤纤玉手给抓住眼球。
只见那双葱白细嫩的小手,拿着一根茶臼用力地捶碎饼茶、又用茶磨将茶研磨成细粉、再拿茶罗筛取茶粉
姜寻低垂着眼睑,像是沉浸在自己的世界里,她的动作非常慢,也很细致,可以得出,做茶百戏的准备工作也是十分繁琐复杂的。
正所谓内行门道,外行热闹。
在此的这么多人里,能懂她的每一个步骤的人,只有寥寥几位。
沈西棠,严慎都是茶艺高手,而萧望鹤也经常出席茶会,所以他们对于茶百戏是有深入了解的,他们的目光都非常认真,对姜寻的法又有了变化。
这个女子,究竟能给他们多少惊喜她的身上还有多少闪光点,这个问题,让他们急于想得到答案。
有贵女询问“她这是在做什么怎么不是说能在茶上作画”
萧望鹤道微微一笑,道“这茶百戏分为十五道步骤,步步考验技艺。
她现在才进行到第四步,前面的这几道步骤既耗费精力又耗费时间,所以慢一点也是正常的。”
很快姜寻摆好了十几个茶盏,随后将研细的抹茶放入茶盏,加入少许沸水,调成茶膏,当她一手拿着茶筅,一手拿起汤瓶时,沈西棠皱了皱眉。
严慎也神色微变,定定地着姜寻。
这是要做什么
分茶有两种方法一是用搅,因能与汤面直接接触,较易掌握;此法是用茶匙、竹策或茶筅搅拌茶汤,二是直接注出汤花来,第二种不仅难度大,而且失败的可能性也很大,很少有人能用第二种方法做出水丹青来。
而姜寻此举,似乎是想两种方法同时进行,这么狂妄自大吗
萧望鹤露出了不赞同的神色,沈西棠则深深地着姜寻,目光里兴趣更浓。
很快,十几个茶盏中的茶汤茶与水交融成一体,姜寻一手打击和拂动茶盏中的茶汤,一手往另几个茶盏中注汤花,动作非常优雅潇洒,让人得眼花缭乱。
“万缕引风归蟹眼,半瓶飞雪起龙芽。
香凝翠发云生脚,湿满苍髯浪卷花。”
萧望鹤惊喜地说“成了。”
大家连忙低头去,只见第一个茶盏中祥云朵朵,还有一株牡丹俏丽在枝头,蝴蝶翻飞着,而第二个茶盏里的茶汤上也开始显露出图像来。
那是一幅“喜上眉梢”
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