有些人家里有专门捶馅料的东西,没有的人家就去借来用,就是一个大石坑和一个木槌。
将各种东西都放在那个坑里面,用木槌使劲的砸,经过千锤百炼做出来的汤圆馅儿,里面的东西全部都融合在了一起,又甜又香。
咸味的馅料,都是用腊肉切成丁,这腊肉一定要选肥瘦参半的。
用小火将腊肉丁慢慢的煸炒,让里面的肥肉的油脂流出来,瘦肉的肉质也更加紧致。
等到要出锅的时候,就放一大把切好了的小葱,翻炒两遍就好。
等把里面的多余的油倒出来,剩下的就让它凝固,等到包汤圆的时候,直接用勺子舀就行。
这些东西柳安早就准备好了,就是汤圆柳安不大会弄。
等到出锅的时候有些汤圆破皮了,有些又还没熟还要放回去重新煮,不过她吃的依然很开心。
虽然在别人看来,柳安一个人过年很是冷清,但是柳安其实已经好久没有过过这么热闹的年了。
这种热闹是周围的人带来的,不管是邻居还是好友,对于过年这件事都是抱有极大地热情。
全部都在过年的时候,穿上了新衣服,吃一年最好吃的东西。
柳安和沈爱华早就约好了初三看电影,因为初二这边的人都要回娘家,沈爱华就去她外婆家去了。
这正月里有新的电影叫《飞虎》,是抗战片。
柳安来了这么久还没有看过这里的电影,这个时候的电影的画质和内容,柳安都不感兴趣,她只对这种看电影的氛围感兴趣的很。
所以沈爱华约她的时候,她也很痛快的答应了。
这个电影属于新电影,要八分钱一个人。
要是地道战之类的老电影,就要便宜许多,只要五分钱,不过大部分人都看过那些老电影,所以看老电影的人并不多。
一共两个房间,一个放地道战,一间放飞虎。
柳安来的要早一些,等了沈爱华一会儿她才来的。
看到柳安在那里等她,手里还拿着一大纸包瓜子,赶紧笑嘻嘻的凑过来。
“看,我外婆家给的,吃着特别香。”
沈爱华献宝似得从包里面拿了一大包炒好了的南瓜子出来。
两人认识以来就经常这样,一人带一点东西来,大家一起吃。
这南瓜子还是比较少见的,她以为柳安没吃过,赶紧拿来献宝。
“那我倒是要吃吃看了。”
柳安直接就抓了一把南瓜子来吃。
这南瓜子柳安以前也吃过,不过为了捧场,还是吃的挺香。
这种南瓜子第一次吃的人都会掌控不了力道,嗑南瓜子的力道必须要比嗑瓜子的轻,不然的话就会有许多的瓤嗑不出来。
两人边吃就边去售票的地方,买票进场去了。
电影还没开始,房间里面黑漆漆的,两人赶紧找了个位置坐了下来,这个房间就跟阶梯教室一样,不过没有凳子,直接坐阶梯上。
现在这时候有许多的小情侣们,一起出双入对的看电影,不过出了这件屋子之后就会装作普通工友一样。
要是在外面牵牵扯扯,就是属于有伤风化的,会被喊去教育批评的。
看到那些个小情侣,面上正正经经,下面的手早就牵在一起了。
沈爱华挑了挑眉,凑到柳安耳边,悄悄地调笑道:“看看别人,再看看我们两,真是可怜。”
柳安忍不住轻拍了她一下,也笑着说道:“怎么了,想处对象了?”
“我才不想呢。”
沈爱华脸红了红,嘴硬的说着,掩饰的去嗑瓜子去了。
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