“小鸡小鸡你莫怪,你是人家一碗菜,脱掉毛衣换布衣……”
何夏帮忙握住母鸡的翅膀和爪子,何妈妈拔掉鸡脖子处的绒毛,手起刀落,飞快地给鸡脖子处来了一刀。
何夏又把鸡爪子往上抬了抬,让鸡血更快地从鸡脖子处流出来。
地上摆了一个碗,里面是半碗淡盐水,可以加快鸡血的凝固。
昨天的雪今晨太阳升起来的时候已经化掉,母鸡在何夏的手里挣扎,几滴血直接滴到水泥地上。
感觉母鸡不挣扎了,何妈妈把整只鸡交到何夏手里,让她放到盆里。
她自己则是拿菜刀刀尖在地上画了一个十字,再次默念了杀鸡的咒语。
何华站在一边,提着暖水瓶,等着何妈妈的吩咐。
等何夏把第二只鸡也放到盆里,等了一会儿,确定两只母鸡都不动弹了,何妈妈喊了一声:“小花,倒水!”
何华赶紧打开瓶塞,往鸡身上浇热水,直到整瓶水全部倒完。
。
一股难闻的味道腾空而起,不是腥味,像是乡下那种鸡窝里面的味道集中爆发出来。
何夏赶紧端了鸡血,拿了菜刀到厨房里去,想要逃避这个窒息的味道。
何妈妈在大门口拔鸡毛,何夏另有任务。
何夏回到厨房,开始清洗猪肉、莲藕,生姜,小葱,洗完这些,腰板都快直不起来了。
但是看着这些洗净的菜,又满心满眼的成就感。
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