推着自行车回知青院放好,苏倩薇就往厨房去了。
那6个大猪蹄还在那等着她呢。
猪蹄都是剁好聊,苏倩薇把锅刷干净,猪蹄洗干净先焯了下水。
然后重新换了水,猪蹄入冷水下锅煮,等开后再煮了几分钟,捞起来用温水冲洗干净,沥干水放到一边。
葱头、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒都洗干净切好。
锅里放油,下入葱姜蒜爆香,再放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒翻炒,调料的香味一下就出来了。
然后把炒香的调料捞起来备用,锅里的油留在锅中,苏倩薇抓了一把冰糖放入锅里,等冰糖全部融化了之后放进猪蹄,翻炒上色。
然后加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀之后,再加入炒香的调料继续翻炒。
最后加入没过猪蹄的热水,然后盖好锅盖添好柴火,苏倩薇就回屋收拾衣服了。
这猪蹄怎么的都要炖一个半时左右呢。
这期间时不时的过来看看火就行了。
看着炕上放的新衣服,苏倩薇想穿上试试,可刚刚才做了饭,做的时候没觉得,现在觉得自己一头都是刚刚爆香的调料味道。
看了看暖水壶里还有热,苏倩薇就趁着这时间兑了温水,梳洗了一下。
留下了那条黄色的连衣裙跟黑色皮鞋,其他的都收到了柜子里。
之后就去厨房又看了看柴火,添零柴,让猪蹄继续炖着。
又等了大概30分钟左右,猪蹄可以出锅了,苏倩薇尝了一块,感觉差点咸淡,又加了些酱油。
添了把柴火,烧成大火,准备收汁出锅了。
拿出了一个搪瓷盆,盛出10块猪蹄,放到堂屋桌上。
又找了两个铝饭盒,把剩下的猪蹄都装进去,想着一会儿给柏云青送过去,好了请他吃猪蹄,自己也不能气的给一点点。
而且他自行车还在知青院呢,一会儿也得给他送过去。
把饭盒装在网兜里挂在自行车上,苏倩薇换上新裙子跟皮鞋,推着自行车刚要出门,就跟回知青点的夏青李峰碰上了。
夏青跟李峰是今负责知青点做饭的,所以比其他人早零下工。
杜玉娘重生归来,发现自己回到了十二岁,悲惨的生活还没有开始,一切都还来得及。她想重新活一回,却发现,即便自己不再爱慕虚荣,渣男却依旧阴魂不散。难道她就摆脱不掉命运的轨迹了吗她收起了无知和虚荣心,要...
我真不是全服第一恭喜玩家无敌捞金怪连赢999场竞技,现排名全服第一什么玩意我还没出手呢这就赢了...
试飞员秦风,从七十年代末期,一步步地走来,见证着一款款战机的腾飞,歼七,歼八,飞豹,枭龙,歼十见证着祖国走向大国航空...
大铃铛书友Q群429537593欢迎加入重生到秦朝末年,眼看秦始皇就要东巡而死于途中,李肇决定先从秦始皇身上5w0144430...
作为一个钢铁直男,生活中被疯狂注入玛丽苏元素是什么体验...
又名惊我把连锁火锅店开进了始皇宫里我有美食红包群火锅店经营人姜晩容刚走上扩店暴富之路,却一朝穿成被继妹和渣爹推出顶罪的同名小可怜。人在秦朝开局车裂罪名帮太后赵姬渣了始皇他爹姜...