让沈正凌请客吃饭
这种事情临湖村的村民以前想都没有想过,不过现在嘛,沈正凌在顾元元面前乖乖听话的样子,村民们觉得这不是不可能的。
他们倒也不是稀罕这一顿饭,他们稀罕的是沈正凌请客吃饭。
要是真能吃上那么一顿,足够他们出去使劲吹牛。
村民们三三两两的离开了,沈老太恶狠狠地威胁顾元元“太阳下山之前要是不搬走,别怪我把你们的东西全部丢出去。”
顾元元低垂着眼眸,应声道“奶奶放心,既然答应了奶奶搬出去,我们就一定会尽早搬走。”
搬家这件事,她比沈老太还急切几分好吗
沈老太冷哼一声,就带着老沈家人回了屋。
沈娇娇和沈珍珠两个,包括沈正礼、沈正武,都对盆子里那只野兔流口水,只是刚被沈正凌教训过,不敢抢,只好一步三回头的走了。
顾元元懒得理会老沈家人,有这个时间还不如赶紧做饭,早点吃完了好早点搬出去。
中午决定吃野菜饼,这个想法在顾元元决定去挖野菜之前就有了。
想做野菜饼先和面,这个顾元元还是会的。
舀两碗面粉出来,倒进一个比较大的盆子里,用清水永调成稀一点的面糊,搅拌至无颗粒的状态,放入少量食盐调味,盖住盆子放在一边备用。
原本是应该敲几个鸡蛋下去的,只是家里这会儿没有鸡蛋,想吃鸡蛋的话,得临时去找邻居换,顾元元也就懒得麻烦。
处理好的兔子切成小块,放点盐腌一下,料酒是没有的,什么花椒大料都没有,顾元元最终也只切了几块姜片扔进去除腥。
沈正凌捡柴火的速度很快,顾元元才做完这些,他就回来了。
沈正凌熟练地把火生起来,把水烧开,顾元元把洗干净的野菜倒进去绰水,水里放少量食盐,去除野菜的苦涩味。
把出水后的野菜捞上来,略略摊凉,切成细末,挤干水分,倒进调好的面糊中搅拌均匀。
灶上改小火,锅中倒入少量的油,均匀地抹在锅边,把搅拌好的面糊倒进去少量,尽可能的摊开,小火慢煎,煎至一面定型之后再翻一个面,直到两面金黄,就可以出锅了。
用相同的方式把剩下的面糊全部煎完,装进盘子里满满三大盘。
顾媛媛拎起一块煎饼,扯下一小块尝一口,表皮酥脆,里面比较软,面粉的清甜和野菜的清新组合在一起,十分美味。
少了后世那些调味料调制出来的味道,倒是确确实实的纯天然原生态,无污染的滋味,香
顾媛媛从灶台上探过半个身子,把手里的煎饼递到沈正凌的嘴边,说道“刚出锅的野菜饼,你吃吃,好香”
沈正凌手上拿着柴火,都是灰,腾不出手来接,只好直接张嘴把野菜饼叼住了。
野菜饼摊的大张,足足有两个巴掌还大,松手就得掉下来,为了防止野菜饼掉在地上,顾元元只好倾着身子一直拿着。
沈正凌就着顾元元的手,把一块野菜饼吃了个干净,到最后也没尝出什么野菜饼是个什么味道来,只全身的细胞都在疯狂叫嚣着这是媳妇儿喂他吃的饼媳妇儿亲手喂他吃东西啦
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