卤鸡翅、卤鸡爪是无上美味,可这速度是不是略有些快呢?
借着夕阳的余晖,展易将足足六只野鸡皆抹脖褪毛。
俞小满上来帮忙也被他劝阻了,只道负责烧水就好。
不过最终,因为数量过多的缘故,俞小满在烧完水后,仍是过来帮忙了。
俩人齐心将六只野鸡收拾得干干净净,只等着明个儿天明后在下锅卤。
连着两天,俞小满几乎没离开过灶台,除了卤鸡翅、卤鸡爪外,香辣味的卤鸡杂也极为下饭。
而且跟先前卤猪下水不同,这回她在老卤汤里头又剁了不少花椒进去,生生的卤了一大堆的重辣卤味。
先前展易搭的烟熏架子也没有拆掉,一开始是没来得及拆,后来则是发现有这么个架子也好,毕竟烟熏鸡胸肉也别有一番风味。
忙过两天后,瞧着山洞前挂着的密密麻麻的肉块肉条,俞小满心中满是成就感。
一面瞧着,一面还琢磨着,要不要抽空去村子里收点白菜萝卜之类的,光有肉肯定不行,趁早做些腌菜、泡菜还是很有必要的。
然而,没等她将这个想法付之于行动,又隔一日,展易给了她一个巨大的惊喜。
准确的说,是惊吓大过于欢喜。
他又猎回来了一头不亚于先前那头份量的大野猪。
俞小满直接就看傻眼了。
硕大的一头野猪,尤其这头看着比先前那头更加黑壮,嘴里还有两对向上翻转的獠牙,唬得她立马往后退了好几步,这才堪堪稳住身形。
展易解释说,上回那头是母野猪,这回则是公野猪。
又道,快入冬了,野猪坳那头愈发不太平了,叮嘱她最近都不要跑远,最好连溪边都少去,横竖他出门前会将两个水桶都打满水的。
对此,俞小满只忙不迭的点头。
就算有指尖灵泉在手,她也不认为自己对上野猪能有胜算。
尤其野猪整体呈黑褐色的,大老远的看到就够吓人的,像眼前这头,嘴里还有獠牙,这得有多嫌命长,才会主动跑出去送死?
略定了定神,她犹豫着要不要上去帮忙一块儿收拾。
幸好,展易直接唤她去准备晚饭,只道如今太晚了,就算俩人齐齐上阵,也不可能在天黑之前收拾妥当的。
因此,他只将野猪的血放到了盆里,又清洗了山洞前的地面,拿上回没用完的去腥草将附近一大片都仔仔细细的熏了一遍,才总算松了口气。
至于剩下的事儿,就明个儿起身再说吧。
这边,展易忙活晚了,那边,俞小满也做好了晚饭。
她先前还在考虑要不要让展易抽空多垒个灶台,其实像一般的农家,灶间都是有两个灶台的,尤其是人口多的人家,单一个灶台绝对忙活不过来。
可没等她同展易提这事儿,这不,又来了一头大野猪。
事有轻重缓急,自然得先紧着眼前的事儿,哪怕如今天气已经转凉了,没处理过的野猪肉也搁不了多久的。
不然,万一馊了臭了,她还不得心疼死?
而紧接着,她就知晓为何展易会这般着急着猎回野猪了。
亦如方才展易说的那般,越是临近冬日,山里头越是不太平,尤其离这边只有一个山头的野猪坳愈发的危险起来,甚至连附近一大片都不安全。
按说这种情况下,最好的法子就是尽可能避开,可展易非但没有躲避,反而迎难之上,愣是拼着受伤都要再猎一头野猪。
万幸的是,他身上只有几处擦伤和划伤,都是不碍事儿的皮外伤。
可饶是如此,还是把俞小满吓得够呛。
至于原因……
“这回肉够了,你能做猪肉脯了。”
展易吃了几口,忽的道。
俞小满当时就愣住了。
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