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第80章 全蟹宴四（第2页）

蟹黄豆腐里不仅有蟹黄和豆腐，还有咸蛋黄，口感醇香，咸鲜爽口。

蟹黄和豆腐的搭配恰到好处，既能保留豆腐的嫩滑口感，又能充分展现蟹黄的鲜美味道。

咸蛋黄的加入更是让这道菜的口感变得更加鲜美甘甜。

浓稠的汤汁包裹着豆腐，嫩滑的豆腐吸收了蛋黄的咸香和蟹肉的鲜香。

就着入口即化的豆腐，鲜美的蟹黄和略有颗粒感的咸蛋黄，夷安长公主一下子吃了大半碗米饭。

除了蟹黄豆腐，夷安长公主最喜欢的就是蟹酿橙了。

蟹酿橙就是将螃蟹蒸熟，然后拆出蟹黄和蟹肉，用口蘑丁一起炒。

再放入橙肉，橙子汁起锅。

既像饮子，也像羹食。

蟹肉丝滑，蟹黄浓郁。

用勺子挖起一勺蟹羹尝一口，只觉得满口鲜美。

橙子里的蟹肉揉合了橙肉的清香，无须酱醋佐味也没有半分腥味。

蟹肉的甘甜和橙肉的鲜甜在口中交织，实在是美味。

周氏也将橘子的顶盖揭开，一股清香顿时扑鼻而来。

她用调羹舀起一勺蟹粉，缓缓送入口中——

果香蟹鲜，橙子和螃蟹的神奇组合搭配起来竟然如此和谐。