他心里虽高兴,但嘴上仍是说着,“呵呵,小兄弟,瞧你说的,你要是真做得好看,味美,我和孙兄弟今日自然以你马首是瞻!”
何雨柱一听,也不恼怒,淡淡一笑,“好,张大哥,既然如此,咱们君子一言驷马难追!
如果我侥幸做出来了,还好看又美味,望张大哥遵守诺言就是……”
张大厨见何雨柱这么说,也不再啰嗦,拍了拍他的肩膀,“我既然答应了你,肯定不会耍赖,您就放心吧!”
何雨柱说完,就抓起时间做起,“客家酿豆腐”
来。
切豆腐、去豆腥味、沥干水分、制肉馅、挖洞,填充肉馅、蒸豆腐……
整个一套客家酿豆腐的做法一气呵成,全程都有条不紊,行云流水,让人叹服不已。
厨房的十几个人看完,叹为观止。
张大厨,孙大厨心中也自叹不如,但为了维持面子,张大厨还是让大家各自尝这道“客家酿豆腐”
。
可众人尝过之后,只感觉既有清新的豆香,又有浓郁的肉香,更有独特的酿制口感,吃起来一口鲜香,又回味无穷,令人欲罢不能。
于是众人纷纷称赞,“好吃,味道真是好极了!
……”
张大厨自己尝过之后也不得不感叹:“小兄弟这年纪轻轻的,竟然能做出如此妙绝的菜肴,当真是天纵奇才,我甘拜下风。
……”
何雨柱谦虚地道,“张大哥,您过奖了,我这也只是略懂皮毛而已”
“小兄弟谦虚了。”
张大厨一脸佩服的说道,“难怪陈雄不顾陈老爷子的反对,要千呼万唤的请你来,厨神这两个字配得上你……”
他说完后,又拍了拍何雨柱的肩膀道,“何小兄弟,今天我们厨房里的十多人现在全都听从你的调配,咱们一定齐心合力把陈雄这婚宴席面办好……”
“嗯,那就谢谢大家了”
何雨柱拱手向大家致谢,“那现在就得麻烦大家听我调配了……”
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