四道凉菜:
凉拌海菇(海蜇)
蒜泥白肉(羊肉,这里的普通猪肉是不上权贵人家的酒席的哈。
)
红油兔丁
凉拌时蔬
八道热菜:
蜜炙鹿脯
五味杏酪鹅
蒸海宴(蒸海鲜)
八宝酥鸭
如意海参
白灼大虾
清蒸鲈鱼
橙酿蟹
“客人您看这甜食怎么安排呢?”
甜品是不能算在菜谱里的,但彭渊又要求准备一些甜点。
“当做小吃,用小盘子装成一人份的,每人准备一份。”
彭渊觉得,小小的一碗摆在每套餐具旁,应该会很好看。
两人又商量了一些细节,等掌柜的写完菜单后,彭渊仔细的看了一遍,交了定金。
最后约定好两日后的巳时,把酒席送到府上。
等解决完酒席的事情,彭渊发现自己已经饿的前心贴后背,于是让店里小二哥赶紧去后厨上点菜。
吃完饭结完账后便回了家,到家后的彭渊瘫在床上,心想终于忙完了,明天就不需要再东奔西跑的采买东西了!
说到采买物资,彭渊突然想到,明天是不是应该先去一趟牙行,看看能不能聘请一个管家过来?
等他开始跑药材生意后,家里总要有个打扫和管理的人,于是找个管家这事就提上了日程。
或许,除了管家,他还需要一些佣人。
想着想着,彭渊迷迷糊糊的睡了过去。
第二日,彭渊起了个大早。
匆匆洗漱过后,便往镇上的牙行走去。
一路上他都在思考,需要招聘怎样的管家。
到了牙行,说明来意后,牙人便带着几个合适的人选过来。
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