按照将军府宅来说,卫宅建的并不大,可北疆地广人稀,家家户户盖的都不小,所以卫宅占地也不算小。
只是一个两进的宅子,前后住的屋子就有十来间,更不论下人的住处、厨房、库房、前后院子这些。
所以管家给萧湘单独安排了一间屋子。
离厨房也不远,旁边就是下人房,宅子里的下人房男女分开,萧湘自然是在女子这边,男子的要离的远许多,成家的下人多住在宅子外面。
厨房里除了萧湘只有两个厨子,一个林师秦,是卫时羡到北疆上任后才请的,主要是给卫时羡做饭,还有一个是李婆子,给下人帮佣们做饭的。
还有四个打杂的,两个小子是林师秦带来的学徒,跟着林师秦学菜,也边做厨房里的活,拿打杂的工钱。
另外两个,一个是李婆子的儿媳,姓赵,一个说是一个管事的女儿,叫做孙娇,跟着李婆子学菜,还有一个专管烧火的小子,叫六儿,才十一岁。
厨房的管事另有其人,是管家王全的媳妇,也姓王,管采买。
有管家的嘱咐,大家自然是对萧湘客客气气的。
萧湘本就是在职场上摸爬滚打的,尤其她做的又是销售,自然在人情世故上十分老练,不到两天的功夫,厨房里上下提起萧湘,都说这姑娘脾气好。
尤其是孙娇。
孙娇她爹是庄子上的管事,自然他们一家都住在庄子上。
孙娇如今十五岁时她爹想让她嫁给庄子旁的一家农户,她推说自己年纪还小,先做两年活再说。
正巧前年卫时羡调任北疆,卫宅这边就备着主家随时过来,府里一应人手都得添置,孙娇就到厨房里做事了。
卫宅这边原本只有经年留在这里看顾宅子的几个下人,都在这里经营多年,有自己的家自己的地,只有夜里当值的才会在宅子里住。
每次主家过来前,管家都会从庄子上调些人手,或者请些帮佣。
只有这些人才常住在下人房里。
和孙娇同住的,自然是李婆子和赵媳妇,可她俩人多是回自己家。
萧湘来了之后,即便不住在一间房里,孙娇也觉得自己有伴了,总和萧湘约着一块儿当值一块儿回去。
卫时羡时常住在军营,今日休沐回了卫宅,消息便到了厨房。
萧湘是作为厨子到卫宅的,一应杂事是不用做的,只跟着做饭就行。
卫时羡不在时,三位厨师各做各自负责的。
下人们的饭也简单,早晚饭都是只有晚上当值的人吃,炒两个菜配一碗杂米粥两个杂面馒头,午饭吃的人多,两个菜配杂米饭和一碗稀汤。
战事刚过,又是初春,炒的菜也多是萝卜白菜,少有荤腥。
这样发挥的余地自然小。
刚到的时候,林师秦和李婆子还让着萧湘,见她真有两把刷子,就叫她也跟着做。
李婆子还夸说萧湘炒的菜比她炒的好多了,每次到萧湘炒菜时,总有小厮抱怨说配的米饭不够。
萧湘只当李婆子逗她玩,不接这样的话。
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