第三中文网

第 83 章（第3页）

马伯文昨天晚上没睡好，今天白天又折腾了许久，等他在床上躺下来时，他明显感觉到自己的眼皮很重。

九月底夜里，已经没有之前那么燥热，马伯文轻轻地哼了一声，将乔婉揽进怀里，喃喃道“晚安，我的宝贝。

真想每天都能这么搂着你睡觉。”

乔婉本来想要从马伯文的怀里退出来，可抬头到他困得连眼睛都睁不开，乔婉不自觉心软了。

“睡吧，晚安。”

春天种下的大，终于在秋天迎来了收获的季节。

乔婉家的山地里种了两亩大，因为跟玉米一起间种，所以变相让自家的两亩山地种出了差不多四亩粮食。

经过夏天的暴晒，黄苗完全枯黄了，水分蒸发之后，苗变得

又干又脆。

两亩的大苗被乔笙和乔婉从山上背回家，马伯文则举着连杆将大从荚里拍打出来。

自家院子里铺着乔婉用竹子编织的大竹席，这样一来，既保证了大不会四处散开，也让被拍打出来的大更易于收拾整理。

马伯文用连杆怕打之后，再把苗杆子从竹席上抱起来，竹席上便只剩下大和一些碎了的荚和细碎的渣渣。

获得干净大的最后一步是用木质的手摇鼓风机筛掉杂物，得到

饱满金黄的大。

家里人忙活了两天，一共收获了八百斤大。

据马伯文的了解，目前大的亩产在200到300斤之间，自家的大产量算是顶好的了。

得知乔婉想要拿出一部分大来做酱油，马伯文举双手支持，“上次冯亮跟我聊过，目前各种物资中，最缺的就是深加工之后的农产品。

这种类型的工厂很少，产量不能满足全国的需求。”

乔婉在马伯文带回来的本中，过酱油的做法。

她并不打算完全按照本里的步骤来做，村子里好些年长的女性长辈都会做酱油，她也想要听听她们是怎么做酱油的。

因此，乔婉特意把几位婶子请到自己家里来。

听说乔婉想要自己做酱油，婶子们的第一反应竟然是，“现在粮食这么精贵，乔婉你拿来做酱油是不是可惜了”

“各位婶子，现在刚刚收秋，大的价格比上半年还要便宜，即便我把家里的大全都卖了，也没多少钱。

你们知道现在酱油多少钱一斤吗我把大做成酱油，换来的钱肯定比卖大赚得多，所以一点都不可惜。”

何二叔的媳妇杨金兰一想，可不是吗乔婉家的日子就是这么好过起来的。

“我先说说我是怎么做的，我做酱油的法子还是我娘交给我的，听说做出来的酱油可好吃了。”

杨金兰第一个站出来，她很久没做酱油了，说起过程磕磕巴巴的。

其余几个婶子倒也没有笑话她，毕竟换做是她们，可能还不如杨金兰说得详细。

等杨金兰说完，另外几人又补充了一些，乔婉坐在四方桌上，拿着纸和笔，将婶子们说的要点记录下来，结合着里提到的方法，乔婉整理了一个综合版本出来。

“先是泡大，至少得泡一天一夜。

等大泡发之后，再上锅蒸。

确定大蒸熟透了后，把大倒在簸箕上晾晒，同时给它们裹上面粉。

下一步是发酵，把裹了面粉的大放在阴凉但是通风的地方，等大发酵出黄绿色的霉菌。

最后一步是装坛，静置至少半年以上的时间。”

乔婉想要带着大家一起做酱油，但是她没有直说。

毕竟，这是一件需要承担风险的事情。

一旦酱油制作失败，就意味着会给大家带来损失。

各位婶子心里也清楚，所以直说乔婉需要帮忙的时候说一声，她们略微坐了坐就离开了。

等马伯文从稻田里回来，发现乔婉一个人坐在堂屋里发呆。

“怎么了想什么事情这么入神”