宏山抬头看看天,见天空无云,山里边也不刮风:“雪落高山霜落洼,今天晚上怕是要下大霜,半夜冷得很,遭不遭得住哦?”
“这都不是事,烧堆火就搞定了。”
陈安觉得无所谓。
跟着师傅进山学撵山,他雪天都在山里边呆过,倒是一点都不担心。
宏山想了想:“算喽,我也不回去了,在这里陪你,也好有个照应……今晚吃啥子哦?”
陈安微微皱了下眉头,看向被拴着的十三只竹溜子:“守着十多只竹溜子,未必还怕被饿咩?烤只竹溜子撒。”
宏山犹豫了一下:“要留起卖的嘛!”
“不差这一只!”
陈安看向其中一只竹溜子:“就你长得乖,就吃你了……蛋子哥,帮忙拢火。”
啥子时候长得乖也成了被吃的理由了?
宏山有些古怪地看了看陈安,但还是很快到竹林里拖了些干竹子回来,将火拢着。
没法烧开水褪毛,陈安直接将那只被他放血的竹溜子放火里边烧,伴随着一阵皮毛燃烧的焦臭味,竹溜子身上的毛被火苗烧光,表皮也被烧得漆黑,像是被充了气一样膨胀起来。
趁着这时候好刮洗,陈安到河里边用刀子边刮边洗,很快打理干净,去除内脏后,在肉头厚的地方划了几刀,砍了根竹棍穿着,然后架在柴火上转着慢慢烤了起来。
随身带着的葫芦里边,是用辣椒面、盐巴、花椒混合炒过做成的低配版椒盐,是进山常用的调味品,往往出去撵山,一去就可能是两三天时间,甚至更长,没点调味品,在山上吃东西没滋没味的,可不舒服。
跟着师傅一年多的时间,他也养成了习惯,得跑前跑后把师傅伺候好,少了这些东西可不行,哪怕是烤洋芋也少不了。
两人就围坐在火边,一边流着口水,一边翻烤,花了大半个小时,总算将竹溜子烤熟,外表不是很美观,被陈安割成两半,一人分一半,也得有一斤多的肉,沾着椒盐慢慢品尝。
皮外焦脆,里面的肉软嫩,柴火的烟火气息和竹溜子原本的清香,形成了绝配。
两人都舍不得吃太快,生怕几下就没了。
吃到最后,都还有些意犹未尽,但垫一下肚子,足够了。
趁着天没有完全黑下来,两人又去弄了不少木柴和竹叶回来,在山洞里将火加大些,提升温度,然后在火堆边铺了竹叶,早早地躺下睡觉。
辛苦了一天,两人很快就睡着了。
只是,到了后半夜,柴火烧尽,两人还是被冷醒,隐约中听到村里有公鸡打鸣的声音,估摸着是夜里三四点的样子。
时间倒也正好。
两人将工具暂时放在石洞里,到外边河里掬水洗脸,被冷水一激,彻底清醒,紧了紧身上的衣服,借着清冷的月光,提着竹溜子,往桃源镇上赶。
桃源镇,正是米仓道路经的地方,别看是在深山里,却也曾经是川陕两边商旅的汇集交易之地。
镇子不大,只有一条铺着青石板的街道,两侧老屋联排,曾是一个个商铺,只是现如今,开通了新的路,靠背二哥背着大量物资穿行的米仓道早就废弃,也只有山里人采药、撵山才会走一走,向北进入更深的山里。
桃源小镇再不见昔日的繁荣热闹,但仍旧不影响它成为周边村民每逢农历一、四、七赶集的集市,麻雀虽小,却也五脏俱全,成了山里物资交流的一个点,只是,生意还不敢太光明正大,显得冷清。
供销社、粮油门市等部门还远没到开门的时候,月光下的街道上,却是已经有不少人在活动了,各自都很安静。
这就是黑市场……天真的没亮
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