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第37章 豆制品爆火（第1页）

出乎周牧枫意料的是，他为了挣小钱钱整出的各式豆制品在临安掀起了一股子不大不小的风暴。

在好几天前，临安城的主妇们发现，一夜之间，城内的陈氏粮铺多了一种从未见过的吃食。

这是一种以豆为名的吃食，价格便宜，清甜味美，量大管饱。

豆浆清甜可口，深受孩童喜欢，放一些红糖什么的入内，饮之更是甜腻。

豆芽脆爽，可生食、可凉拌、可煮汤、亦可烫熟以后直接夹在蒸饼里食用。

而一种名唤“豆腐”

的吃食更受文人士子喜爱。

此物色泽洁白，温润如玉。

经盐渍油烹，其色不改。

不论荤素搭配、清煮凉拌，丰俭由人，其美不减，是真正能表达出文人士子之抱负的君子之菜。

再加上，这三样东西都不贵，不管是达官贵人亦或是贩夫走卒，几枚大钱就能将一大块豆腐亦或是一把豆芽，一壶豆浆带走。

但是，率先将豆制品捧上台面的则是昭国公府的人。

前面说过，昭国公为他的小女儿摆及笄酒宴，而他的管家就是第一个从陈氏粮铺买来豆制品充当宴席的几道小菜的那个。

那场酒宴，昭国公和一众临安勋贵们大肆赞扬起了这种新菜。

当然，在此之后，在权贵人士中，就开始流行起了吃豆腐豆芽。

至于豆浆这玩意儿自己做就行，喝一口就知道这玩意儿是什么东西捣鼓出来的。

但是这豆腐和豆芽嘛慢慢想吧。

突然有一天，那些买菜的主妇们发现：

诶这帮官老爷怎么都在疯买这些没见过的吃食儿？要不咱们也去买点试试？

于是乎，这没见过的吃食儿一传十，十传百，飞速的在临安城内流行起来。