水泡的豆子被这个面瘫宫人端着,小白伸手摸了摸豆子程度,水已经吸的很可以了。
小白让他们把豆子筛出来铺在磨上,在找两个身强体壮的推磨,磨下方的出口重山早就安排好了木桶接着。
童明是自小就跟在小白身边的,一般时候他不会多嘴,不打扰小白修行。
比起其他人,他私下里和小白总是更能说的上点话。
因此他一张圆脸立刻笑呵呵问道:“陛下让重山准备这么多东西,还有柴火,这是要炼丹吗?”
“这可不是炼丹,只是做豆腐而已。”
小白想起自己在北岭就没炼出过丹药的丹炉,又想起老家那个淮南王刘安豆腐祖师的名头,立刻否认。
他是正经修仙的,炼丹失败那也不能是把丹炼成了豆腐,给丹门的师兄弟丢脸。
“刘芍,你看仔细。
这是拿水泡了一夜的豆子,现在我们来用磨来磨碎它。”
指这磨上页已经塞满黄豆的空洞,他继续解释:“上面的眼是下料的,下面的眼是出料的。
一边磨一边一边把豆子都赶到这个上眼里下料,磨的时候再时不时加水,磨成粉和浆的豆子就会从下面的眼出来,一直顺着口子流出,不能让这个口子下面空着。”
一个身强力壮的太监开始推磨,小白拿起葫芦瓢舀一瓢水慢慢跟着加。
转了几圈下来,乳白色的豆浆就顺着下页的沟沟不断地流了出来,最后滴到木桶里。
推磨不止费力气,还容易让人头晕,小白让他们轮换着推。
在做厨修的时候,小白也做过基础的豆腐,水和豆子的比例记得很清楚。
一般来说根据自己需要的豆腐口感,一斤豆子六斤水一直到十斤水都可以,看着把握就好。
等到着两斤豆子混合着八斤水的豆浆都磨好了,他让推磨的几个太监去休息,让小面瘫周胜带着豆浆去厨房。
大晋的厨房当然没有炒锅,只有鼎、镬、甑、甗、鬲这些炊具,都是用来炖、煮、蒸的。
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