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第7章 跟着大姐有肉吃（第2页）

她用匕首小心的把兔皮慢慢的剥了下来，挖出内脏，然后在盆里一一清洗干净，最后把兔子剁成小块。

家里也没有葱姜，味道会不会减半呢！

“爹爹，哪里可以弄到葱和姜呢？”

“这，我去李二家借点。”

然后出了门，不一会儿他就拿着一包东西回来了，有葱姜，还有花椒和茴香，太好了，这些料足够把这只兔子炒得香香的。

关氏生起了火，把锅刷干净，赵璃往锅里舀了一点油，油热，将葱姜和花椒倒入锅里炒出香味，然后倒入兔肉，使劲的翻炒，一直将兔肉炒出金黄，加入一盆清水，放两瓣茴香，盖上锅盖，大火烧起来，锅开了改为小火。

炖肉的时间，又摘了些马齿苋洗干净，准备做个凉拌菜。

“爹娘，我们回来啦！

什么味道，好香啊！”

赵颖，赵强，还有赵征，先后跑进院子里，赵颖和赵强带赵征去附近采了一些野菜，赵强还献宝似的掏出五六个小土豆。

“这是爷爷偷偷塞给我的。”

爷爷？我们的爷爷不是只知道干活吗？看来还是心疼子孙的。

事实上是赵颖和赵强带赵征采野菜采到了大伯父田地附近，爷爷正在地里除草，眼看地里的土豆就要挖了。

他直起腰休息的空挡，眼撇到正在挖野菜的兄妹三人，看到老二家的困境，老人家心里也不是个滋味，在地里不显眼的地方挖了两棵土豆，放进了赵强的篮子里。

有了土豆正好，赵璃把土豆打皮，然后切成块状，倒入了炖的差不多的兔肉里，翻炒了几下，然后放入一把盐。

“大姐，你这是做的什么肉？这么香？”

“今天晚上我们吃土豆炖兔肉，你们去洗手吧，一会儿就熟了！”

赵璃笑着说。

兔肉炖好了，盛在大盆里。

然后烧水，水开了，放入马齿苋，翻搅几下，然后捞出来倒入凉水里冷却一下，捞出马齿苋，把水分攥干，加入一些盐和油搅拌均匀。