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第53章（第2页）

中秋快到了，路爸爸提前开始制作冰皮月饼。

路小埋也跟着打下手。

一大早去了私房菜馆，上午店里没营业，路爸爸拿出钥匙，从后门进去。

不一会儿，龙星淳也来了。

“阿星，过来一起帮忙。”

路小埋笑着招呼他，两手都沾着雪白的糯米粉。

冰皮月饼那层洁白如雪的外皮主要原材料就是糯米，所以吃起来口感爽滑而且q弹十足。

如果只是单纯使用糯米粉做出来的月饼表皮容易开裂，所以路爸爸又在里面掺了不少淀粉，除外还需要澄粉，可以使表皮更剔透，口感也会更顺滑。

冰皮月饼主要是这层外皮比较特别，其他馅料就和传统月饼差不多。

路爸爸准备了豆沙和莲蓉馅，有些人喜欢咸口味，就又做了鲜肉、蛋黄和火腿馅。

这些月饼做出来，也不全是自家吃，自家也吃不下这么多月饼，主要是拿来送人的。

过节时，这些月饼除了送给私房菜馆的员工，还有亲朋好友。

林家和龙家都要送，路小埋又预订了给徐公子和凌老师也送一份，路爸爸还要拿一部分送回乡下老家给村里的乡亲。

路家父女常年不在家，那座老宅也有赖邻居和族亲照顾，中秋回去走访是每年应有之礼。

趁着饭馆还没开门营业，三人快手快脚一通忙活，做好后，月饼全部放进冰箱里冷藏，就等着到时候包装好拿出去走礼。

龙星淳那一份，路爸爸提前让他提回家了。

明天他和阿星还要继续制作月饼，作为中秋当天赠送给客人的礼物，以及用来馈赠一些老熟客和会员。

等到送礼的时候，中秋刚好连着国庆节，大部分上班上学的人都放假了。

凌老师那份礼，是路小埋自己去送的。

不止提了一袋冰皮月饼，还有一小篮子的大闸蟹。

知道凌老师喜欢路爸爸做的鱼酱，路小埋又从路爸爸的厨房搜刮出来不少今年新做的鱼酱和虾酱。

凌妈妈特别客气，笑着让路小埋进屋：“每次都麻烦你爸爸了，这些鱼酱虾酱，我自己也琢磨着做，滋味就是没你家做的好吃地道……”

凌老师接过路小埋手里的大包小包，不客气地嘲笑道：“妈你就别瞎折腾了，没那手艺，再折腾也没用，还白白浪费那些材料！”

“你这个死丫头，天生就长着一张嘴，白吃白喝，现在还白拿学生的东西！”

凌老师笑而不语：“我不白拿，这不有现成的回礼。”

十分顺手地从厨房里搬出一个泡沫箱，递给路小埋。

路小埋接过来，泡沫箱冰凉冰凉的，估计是从冷柜里拿出来的。

凌妈妈被凌老师逗笑了：“你就会捡现成便宜。

你就是家里的耗子专门打洞。”

凌老师笑眯眯对路小埋说：“这是一箱鳗鱼，别人送给我爸的，品质还不错。

你拿回去，你爸应该懂得处理。

记得别放太久了。”

路小埋点头。

凌妈妈又要留她吃午饭，路小埋赶紧说她还要去送礼，凌妈妈这才让她走了，临走又塞给她两盒茶叶，说让她带回去给路爸爸。

回到家里，路爸爸一看，乖乖，这茶叶还不便宜，一斤三千块，还不一定买得到。

人家是私人茶庄，产出的茶叶只供应给老熟人和老顾客。

路爸爸听说过这个茶庄，就是没喝过这茶叶，乐得眼睛都找不着了：“哎啊，爸爸这是沾了小埋的光了，还能尝到这种好茶。”