叶泠心里惦记着答应给首都药厂厂长家孙子壮壮的小香兰丸,做饭的时候顺手就淬炼上了。
淬炼药材算是精细但不费脑子的活儿,叶泠凝结出两颗小香兰丸就进了状态,只凭手头的熟悉感就能将小香兰丸顺利凝出,她便一心两用,分出一部分的心神来琢磨自个儿从殊途镜中得到的那本讲小香兰丸化学成分配比和成粉提纯工艺的。
她这阵子速度快,的也多,尤其是在化学成分这方面,故而原先许多不懂的东西这会儿都渐渐懂了。
小香兰丸起作用的主要成分是那些药材中提取的成分,这些成分该怎么提取,就是一个很关键的问题。
用水基萃取还是油基萃取
该用什么温度萃取低温常温还是高温
单一成分萃取出来之后,又该在什么条件上化合或者是混合
尽管那本里已经给出了相当详尽的方案,可很多地方依旧需要好好琢磨,不能只知其然而不知其所以然。
叶泠在心里死磕着那些方法技巧,手上凝结小香兰丸的动作飞快,没等粥熬好,小香兰丸已经全部凝成,取来一张干净的纸,折成纸包将那些小香兰丸包好,叶泠正纳闷夏骏怎么还不带两个孩子回来,就见夏骏拎着一大兜东西进门,身后还跟着杜玉梅。
杜玉梅手里还拎着一把菜刀
“妈这是咋了”
叶泠被杜玉梅那杀气腾腾的架势给吓了一跳,还以为是杜玉梅犯了什么癔症,往后退了两步生怕杜玉梅手里的菜刀削到她身上,等站在安全区后,她才问,“这么冷的天儿,您不说在家里待着,出来溜达啥”
正月还没出呢
杜玉梅没好气地挥了一把手里的菜刀,说,“你中午为啥要让骏子买肉啊,他真买了那么大一块羊肉说是要炖羊肉锅子,我寻思着过来喊你过去吃还得你待会儿再跑回来,不如我和你爸还有河子到你们这边来。”
“你们用的那菜刀就是咱家退下来的,平时切个菜切个面条着还行,但要是指望拿那个片羊肉,你得片到啥时候所以我特地把咱家最锋利的这把菜刀拿过来了。”
叶泠总算是松了口气,杜玉梅不是打算拿那把菜刀削人就好。
杜玉梅吸了吸鼻子,闻到了空气中的饭香味儿,眉头蹙起,问叶泠,“你这是已经做上饭了”
“啊刚把粥给煮好,正打算炒菜呢。”
“那就甭炒了,既然羊肉都买回来了,咱就炖羊肉锅子吃吧。
你爸和河子买酒去了,今儿个让他们爷仨喝点儿,这老丈人和女婿都还没坐在一张饭桌上正儿八经的喝过酒呢吧”
“骏子,把羊肉拎进厨房去吧,我去你家水缸上磨个刀,待会儿我来片羊肉。
你不是说你们东北那边有自个儿的炖羊肉的方法你和泠子配调料去,今儿个就尝尝你们东北是怎么炖羊肉的,过几天我再给你们做京城这边炖羊肉的方法。”
眼着杜玉梅已经去风风火火地张罗开了,叶泠只能由着去了。
一大锅喷香的羊肉端上桌,再把烙好的饼撕碎泡进羊汤里,撒点儿香菜碎,勾得人口水都能留下三尺。
叶安向来吃羊肉,吃羊肉的时候也最是讲究,他先是盛了碗羊汤喝了一大口,没直接咽下去,而是让羊汤的味儿在嘴里闷了有个小半分钟,这才放任那一大口羊汤流过喉咙入了五脏庙。
自家炖的羊肉锅子,羊肉自然是放足量的,压锅用的腐和芽菜都没放多少。
叶安挟了一筷子羊肉,吃了一大口,满足得眯了眼。
“骏子啊,你这羊肉是搁哪儿买的我尝着这味儿,是桥西的羊肉吧,别的羊肉不是这个,香而不膻”
夏骏一脸惊讶地问,“这您都能尝出来确实是从桥西买的羊肉。
我上班的时候同车间里的老李打听的,我问他说哪个地儿的羊肉新鲜,他就同我说了桥西羊肉。”
杜玉梅一听桥西羊肉四个字,顿时就感觉嘴里的羊肉都不香了。
她把筷子拍在桌上,气闷地说,“老李这张嘴,这不是故意涮你呢桥头羊肉是好吃,但价格也比别的地儿贵小一半啊我还以为这肉是你在副食店里买到好肉了,没想到是你花大价钱买的,挣点儿工资容易么”
夏骏嘿嘿一笑,“没事,吃是正事,花点钱没啥。
再说,这不是全家都跟着吃呢今天车间主任同我说,让我报个夜校,只要能上夜校,就给我升岗位,涨工资,这是喜事,咱家得吃一顿庆祝庆祝。”
叶泠猛地抬起头“”
杜玉梅惊得嘴张大。
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