接着**拉着媛媛的手给她详细地讲起白薯粥的做法。
要先将白薯清晰干净,然后切成成颗粒状。
不过也有人就切成片状,等晾晒干后再磨成颗粒或者粉状。
吃的时候就跟大量的高粱米(不是现在吃的那种粘的高粱米,房子小时候还吃过,我们这边一般都叫song米,本地叫法是笨song米,和黏米是两种不一样的高粱米。
)混在一起煮成粥。
谈到高粱米**有来了兴致,多说了一点:“话说高粱米这玩意是真心的不好吃,主要是拉嗓子很难咽,现在估计已经绝迹了。
很多年没见过了,不过在当时那可是好东西,养活了一代人啊。”
“恩,我小时候还吃过几年这东西,不仅煮粥,还做米饭,是比大米难吃多了,主要是不好咽。
现在还有卖的,据说这玩意和其他的粗粮一样,很有营养。”
王勇跟着说道。
“那时候能一直有白薯粥吃就算是过的相当不错了,这东西甜的很,比其它的那些吃食好吃多了。
就这玩意也不能吃到年底,很多人家到年底那都是连一斤肉都割不起。
我那时候看见肉两眼能冒绿光,见到老鼠洞那都大挖特挖。”
还没等大伯说完,大妈就开口接过话茬。
“能挖到老鼠洞那全家都得高兴至少一个星期。
尤其是冬天的时候。
不仅能吃到肉,一般的老鼠洞里都会有老鼠储存的粮食什么的。
运气好能挖到半袋子,够一家人吃一个月了。”
“啊!
吃老鼠?”
媛媛捂着嘴强忍着呕吐地**。
“好吃吗?”
王勇倒是挺感兴趣。
因为小时候有一段时间,集上卖耗子药的说是回收耗子筋,一斤要十几块钱。
十几块啊?当是王勇记得一根冰棍五分钱,酸梅粉五分,糖块一分一个或者二分一个。
当是就跟几个小伙伴疯了似地满世界抓耗子。
大伟那家伙说是听他爸说耗子肉可香了,到时候咱们烧着吃尝尝。
结果王强和王斌俩人一听这嘴也馋了,干脆就准备抓到了之后大吃一顿再说。
还特意让两个熊孩子去找干柴火,就等抓到老鼠以后解解馋。
可是也不知道是不是以前人们抓的太厉害还是我们这帮人太笨,忙了大半天一只耗子也没有抓到。
最后有运气好的逮了一只野鸡烤了,大家伙儿一人分了一块肉,吃的那个香啊!
现在想起来还流口水呢。
不过从那之后,一群小伙伴就惦记上了,都想尝尝着耗子肉是不是传说中的那么好吃。
“有啥好吃不好吃的?那时候只要是肉,都好吃。”
二爷来了这么一句。
“是啊!
那时候是真穷啊,不仅没吃的,穿的也没有。
都是大孩子做一件,穿不了了给老二,接着老三,然后老四,一直往下排,实在是家里没孩子了就给亲戚朋友家。”
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