“莼菜就是一种小睡莲的叶子,每年四月下旬到十月下旬可供采摘,一般摘取带有卷叶的嫩梢,故叶片外面包裹着一层莲叶特有的小绒毛,吃起来滑溜溜的。”
王若知说着,夹了一片莼菜放到嘴里,“至于这鱼圆,是用新鲜的鱼肉,挑去刺后,剁成泥,然后不断搅拌,直至鱼肉里有了均匀的气泡后,便可捏成圆形入锅成型,我还加了点鸡蛋清,应该会更滑嫩一些。”
梓瑜将信将疑地吃了一口鱼圆,瞬间就被入口即化的鲜嫩俘获了,无骨的鱼肉经过剁碎、搅拌后,已经没了鱼的腥味,但很好地保留鲜味,再加上蛋清的作用,使得鱼圆无比顺滑,只两口,那圆圆的白胖子鱼圆就被吞入了腹中。
“这三个菜都是什么?我一个都没吃过诶。”
梓瑜不禁对剩下的三个菜更加期待。
“这是泥鳅钻豆腐,将一整块豆腐放在装水的碗里,把活的泥鳅也放进去,泥鳅开始时会在空隙间的水里活动,等上锅隔水蒸的时候,因为水热了,豆腐还没热,所以泥鳅会往豆腐里钻,最后就都钻在豆腐里蒸熟了。”
王若知连豆腐带泥鳅,给梓瑜盛了满满一碗。
鲜香的泥鳅肉和豆腐融为一体,梓瑜感觉自己完全陶醉在了其中。
“对了,我外公来信说,过几天是武林盟主的推选比武大会,让我回去参加。”
梓瑜一边吃着,一边不忘说正事,“还问王爷您能不能一起去,他们听说了赐婚的事,想见见你。”
梓瑜说完,有些害羞地望着王若知。
“媳妇去哪我去哪。”
王若知十分坚定地点了点头。
梓瑜满意地笑了笑,掏出了一封名帖递给王若知:“这是外公寄过来的,上面写了你的名字,他一直希望我的……夫君……可以继承他武林盟主的位子,所以即便我跟他说了你不会武功,他还是坚持要给你名帖,到时候参加比武,你直接认输就可以了。”
“这个武林盟主,是谁武功高,就由谁当吗?”
王若知看着名帖问道。
“以前是这样的,不过后来出了一个盟主,武功虽然很高,但经常找不到人,武林盟主需要处理许多武林中的事务,一旦消失,对许多事情的影响还挺大的。
所以后来就规定了,盟主需要加入一个门派,而且得有该派掌门的支持才行。”
梓瑜耐心解释道。
“那要是那人武功很高,但是自愿将盟主之位让给掌门呢?”
王若知继续问道。
“那也可以,但是只能让给掌门,让给其他人可不行。”
梓瑜不在意地说道。
“这逍遥派是啥?”
王若知指着自己名帖上的“门派”
那一栏问道。
“逍遥派是我外公所在的门派,因为你无门无派,不能参加比武,所以外公就暂时将你归入了逍遥派,如果你要改投其他门派,也是可以的。”
梓瑜边说边给自己夹了块用柚子皮焖的肉,沾满了柚子清香的红烧肉,真是美味啊。
“我可以自己成立一个门派,然后封自己当掌门吗?”
王若知忽然两眼放光地问道。
“呃……可以是可以,但是,要成立一个门派,至少需要五个人,而且需要盟主的同意。”
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