众人跟着鼓掌,被夸赞的她们脸上全是真诚的笑意。
“大人,民妇也记着一样野菜,茵陈。
又称白蒿,叶片上有一层细毛,叶子柔软会有些褶皱,有一股清香。
叶片细碎如繁星,一般每年二月底至四月初才有。
不仅可凉拌、炒肉丝、做蒸菜,还可泡水。
茵陈菜是一种-药食同源的美味野菜,适量的食用不仅能清热解毒,还能消炎杀菌,对身体有益。
盆中放入白蒿加入适量的食用油,用筷子拌均匀后再加入盐和适量的面粉,抓拌均匀。
锅中加入适量的清水,找一块干净的纱布放入蒸锅内,把抓拌好的白蒿倒在蒸布上均匀的摊平。
大火水开后再蒸大约半柱香时间,差不多就蒸好了。
蒸好后可抓拌下防止粘连,然后再调一碗喜欢的料汁,蒸熟的白蒿蘸着料汁吃。”
一旁的明兰惊讶她们的记忆力,原来人才何处都有,只不过需要遇到自己的伯乐。
上官婉君一直安静听着:“说的不错,给自己鼓个掌。
还有谁可记得,咱们大家再加深一下印象。”
一旁站着的一位小姑娘,约莫八九岁,鼓起勇气举手。
“大人,我也会,可说否?”
听着她小声的话,又怯生生的模样,上官婉君朝她微笑着点头。
“能啊,你说,我们都听着呢。”
小女孩被鼓励,开始把自己记住的说出来。
“苣荬是野菜之一,别名苦菜、苦荬菜、曲麻菜等。
根为纺锤形。
茎中空,有长匍匐茎,横生于地下,地上茎直立,通常不分枝,光滑无毛。
基生叶呈莲座状,叶片薄,矩圆形,不分裂或羽状深裂;茎生叶互生,叶缘为不规则尖状锯齿;茎上部叶抱茎,有两枚尖状叶耳。
头状花序,排列成伞房花序的形式,总苞钟状,暗绿色,有多数小舌状花,花冠黄色,两性。