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第92章 青桔子（第2页）

看得沈圆感慨不已。

前不久，叶嘉头顶的天空像是要塌了一样，一转眼，雨过晴天，柳暗花明又一村。

一眨眼，她也大四了。

面对即将和好姐妹们分离的愁绪，以后居住工作的地方，万一没有好吃的卤味店怎么办？

千愁万绪，被面前鸭肉火锅的香气一激，烦恼和惆怅，立时被抛在脑后。

什么烦恼，忧愁，吃完这顿热气腾腾的火锅再说。

锅内咕嘟咕嘟，香气分子飘散游荡到空气中。

沈圆冷抽一口气，好香啊！

汤汁冷凝时，不觉得有多么香，煮开后，肉香四溢。

她赶紧给自己舀上两块鸭肉，撇去红油，浇上一勺汤。

先喝一口鸭汤，很鲜。

锅中漂浮着一层诱人的红油，其实并不辣，只有辣椒的香气。

一斤鸭肉，大约是鸭子的四分之一，里面都会给个鸭翅，或是鸭腿。

沈圆分到的是鸭翅膀，她捞到碗里，晾凉一些开吃。

鸭肉煮得很软烂，很入味，轻轻一嘬，连皮带肉被嘬到嘴巴里，骨肉分离。

邱可要了份鸡肉火锅，看沈圆一嘬一个鸭肉：“味道怎么样？”

沈圆嘴巴里包着食物，“不腥不柴，鸭汤也鲜美。”

邱可递来自己的碗：“给我喝点。”

沈圆给她舀了一碗汤，还颇为大方地给两块鸭肉。

邱可笑嘻嘻：“谢谢我园姐打赏。”

“调皮。”

沈圆说完，往咕嘟咕嘟的锅子里下入粉丝和蔬菜。

等待期间，她的嘴巴一刻不停歇，拿出卤兔头，掰开，一口嘬掉兔兔的腮帮子肉，那叫一个嫩。

一想到以后毕业了，再也品尝不到这么美味的兔脑壳，沈圆决定化悲痛为食欲，多啃点。

马上迎来寒露，店里的卤味都是加热了拿出来卖。

以前颜烟摆摊时，用棉布包裹住不锈钢卤桶，热气散掉大半，卤味温温的。

现在店里加热后拿出来，还有些烫嘴。

沈圆吹走热气，一口吃掉兔兔的嫩脑花，加热过的兔脑花，居然更嫩了！

冷吃时，兔兔的腮肉嫩而有嚼头，热吃时，兔肉偏软烂，味道全部煮进去了。

骨头都是麻麻辣辣的香，脑花儿也香。

啃完一个热卤兔头，锅里的粉丝和娃娃菜也煮好了。

娃娃菜的叶片在汤水里舒展，吸收了色泽红亮的油脂，一口咬下，口腔壁里填满了二荆条的辣椒素，香而不燥。

辣椒碱带来微微的灼热，对于热爱重口重辣的沈圆来说，微不足道，一点感觉都没有。

捞起煮好的绿豆粉丝，煮到几近透明，出锅时，裹挟着红油一起，像是披上红妆。

牙齿轻轻切割，粉丝入口即化。

吸饱了鸭汤，煮出来的粉丝肉香浓郁，煮得粘连软糯的样子，沈圆尤其爱这种软乎乎的粉丝。