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雨停后,正午的太阳比没有之前那么大了,到了该做午饭的时候,但赵成戟不打算叫醒陆惊蛰。
“陆伯父,我们去煮饭吧,惊蛰他睡着了。”
想着自己煮饭的手艺,为了保险起见,赵成戟还叫上了正在和竹筐奋斗的陆仁午。
好不容易有了自己大展身手的时候,陆仁午很爽快的答应了。
赵成戟依旧的做自己的老本行,烧火。
为了速度起见,陆仁午决定煮饭和炒菜一起来,刚好灶上有两个锅。
赵成戟很快就把火升起来了,以前都是用的电饭锅,用土灶煮饭还是第一次,陆仁午学着陆惊蛰的样子,把米淘洗干净倒进锅里,加了水就把锅盖盖上了。
翻找了一下厨房里的食材,陆仁午决定做个酸菜炒腊肉。
第六十七章做饭指导赵成戟
陆惊蛰当初就带来一条腊肉过来,上次炒了一半,剩下的不太够了,陆仁午特地多拿了点酸菜出来开始切。
“这会不会有点多?”
赵成戟把火架好后,看到了满满一砧板的酸白菜酸萝卜。
“不多吧,我们三个人吃。”
陆仁午把切好的酸菜装到碗里,觉得自己对量的把握还是可以的。
从来没炒过菜,唯二会做的菜就是水煮土豆和水煮红薯,赵成戟决定,就按陆仁午说的来好了。
陆仁午从放调料碗筷的橱柜里把油拿出来,等着锅里的水烧干。
农村土灶的火很大,不一会的功夫,陆仁午还没反应过来,锅就烧的冒烟了。
“该放油了。”
赵成戟看陆惊蛰炒过很多次菜了,稍微了解了一点。
“这就放了。”
见锅都冒烟了,陆仁午赶紧倒油,因为有点着急,手一抖油就倒多了。
“是不是有点太多了。”
赵成戟站在一旁看着那小半锅油,觉得有点不对劲。
“是多了点啊,没事小问题,我用铲子舀点出来就好。”
陆仁午不以为然的朝赵成戟摆了摆手,拿出一个小碗,打算把多的油装出来。
不曾想,用来舀油的铲子上有水,一挨着锅里的热油,瞬间就引起了剧烈的反应,油开始噼里啪啦往外溅。
陆仁午在前面躲闪不及被溅了好几滴油在身上,烫的把铲子都丢在一边了,赵成戟也被突如其来的热油迸溅声吓了一跳,后退了好几步。
“有点水,没事的。”
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