“若不能做大,不如做精。”
咦。
悦宁眼神一亮,似有所悟。
花蓉却还不甚明白,又问道:“做‘精’怎么做?”
“其实这地段也算不得特别偏僻。”
裴子期道,“在下那一个最爱吃喝玩乐的友人许兄,就常去岭山那边一家小店解馋。
岭山那一处可是得出城,比你这儿要偏远得多了。
据闻那一家铺子也不过就是些山珍野味,但的确吸引了不少贪图新鲜之客。”
花蓉仍有些疑惑:“可我这儿……没什么山珍野味啊……”
“花姐姐!
咱们虽没山珍野味,但我们有花姐姐您啊!”
悦宁笑道,“那些有钱有势的人,吃惯了大酒楼的富贵菜式,偶尔也会想换个口味的。”
裴子期知道悦宁懂了,便忍不住微微颔首。
三人又商议一阵,决定隔日便开始对这小店进行整改。
悦宁只想到要给这小店做个招牌,再给店内的菜品都取个风雅的名字,而裴子期却提了个大胆的想法:将店内所有菜的价格都翻一倍,再定下每日只接五桌生意的规矩。
花蓉听了又是一惊:“店里的菜不过是些寻常菜,怎么能收那么高的价钱?还有,若每日只做五桌,那也太……”
悦宁想一想,却明白了。
“花姐姐,正因为少,才显得弥足珍贵!
若是客人想吃便能吃到,便不稀罕了!
那既然珍贵,多收些钱也是应当的。”
“这……”
花蓉似乎还是有些不理解。
不过,就连悦宁都没想到,裴子期看着不过是个书生,没想到竟还对菜品又提了一些想法。
那些普通的家常菜的确简单,但若在其中花些心思,便能令人耳目一新了。
比如此时春意正浓,便可应景做一桌桃花宴,以桃花为点缀,择选春日最新鲜的小菜,最肥美的鱼,再酿上一壶桃花酒,光是听着便觉得又风雅又美味。
还别说,连悦宁都开始有些期待起来。
这么看来,花蓉所做的菜,自然是“弥足珍贵”
的。
可裴子期此人,倒也不同于朝内那些或是毛毛躁躁,或是自诩才高的年轻官员。
他稳重端方,秉性温厚,守礼又不拘小节,还很有才华……嗯,虽然悦宁没听他谈过诗书,但懂诗书算不得什么,就算是死记硬背也能说得头头是道,难得的是,他常能在一些小事情上显露出自己不同寻常的想法来。
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