红糖、水和面粉按比例搅成面糊，碗里刷层油，将面糊倒进碗里，放入切好的红枣片，上过蒸熟就可以出锅了。
苏蕊尝了尝味道，红枣的香甜，混合着麦芽的清香，口感绵密有嚼劲。
第一口的味道不能说惊艳，但却属于越吃越想吃的类型，不知不觉，苏蕊把一大碗红枣糕都吃完了。
打了个饱嗝，拍了拍吃饱的肚子，苏蕊觉得有些哭笑不得，精致小巧的糕点，被她做成了能顶饿的干粮。
苏蕊摩挲下巴，只能说非常符合时代特色了~
既然吃饱了，苏蕊干脆接着干活，凉糕做出来还需要凝固的时间，她准备今天先做凉糕，明天买了牛奶后，再做红枣糕。
煮红豆、熬糖水、不停地搅拌……
天都快黑了，苏蕊终于切完最后一块凉糕。
厨房里，一个个麻将大小的小方块，整整齐齐的摆在案板上，晶莹剔透的色泽，漂亮的让人舍不得吃了。
将凉糕用纱布盖起来保鲜，苏蕊收拾好厨房，离开的时候把门窗锁好，防止野猫跑进去偷吃。
捶了捶手臂，止不住打哈欠，火速去卫生间洗漱完，回到房间倒头就睡着了。
一觉睡醒已经到了第二天中午，外头太阳挂的老高，随便吃了点东西，苏蕊拿上家里的大桶，到街上去买牛奶。
买完牛奶回来，苏蕊一头扎进厨房里，开始为明天的生意做准备。
直到消耗光了两袋沉甸甸的粮食，苏蕊看着竹筐里装的满满当当的糕点，成就感油然而生。
东西都已经准备好，明天就要出摊了，苏蕊心里突然有点兴奋和小紧张。
虽然她对自己的手艺很有信心，但能不能赚到钱好像又是另外一回事？
没再给自己胡思乱想的机会，苏蕊想着要早起去占个好摊位，今晚得早点睡，养好精神。
管他明天行不行呢，干就完事了！
第4章摆摊
第二天五点不到，苏蕊出门时天还没亮。
原本以为自己来的算早的，结果到了地方发现，有好几家摊子已经摆上了。
苏蕊赶忙推着车占了个靠近路口的位置，才将东西放下没一会，她左右旁边的位置也被人摆上了。
苏蕊将小推车停稳当桌子用，上面放着两个大竹簸箕，白色干净的纱布上，晶莹剔透的糕点摆在上面，好看又卫生。
推车前面还竖着一块木板，用粉笔写着几行字：
“糖霜花生，五分钱一小包BBZL”
“红枣糕，一毛钱一块”
“红豆凉糕，二分钱一块”
品种和价格写的清楚明了。
除了糕点是提前在家做好的，糖霜花生苏蕊准备现做现买。
等集市上的人越来越多时，苏蕊开始摆起架势来。
从家带来的煤炉点着，大口铁锅架上，锅里倒油烧热，将剥好的花生米倒入锅里。
噼里啪啦。
花生的焦香慢慢散发出来。
有路过摊位的行人，见苏蕊这架势，好奇的停下来，“糖霜花生？好吃不？”
苏蕊笑着道：“等做好了，免费给您尝尝。”
听到有不要钱的东西吃，这小便宜让周围人瞬间不走了，眼巴巴的站在摊子跟前等着。
只见苏蕊把锅里炸酥的花生米盛出来放进盘子里，然后将锅里的油全部倒出来，加入干净的清水，又倒了一大碗白糖，开始熬糖水。