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这浓浓的香味直冲到了草棚之上。
叶大牛闭上眼睛陶醉地闻了闻，匆忙盖上最后一片红瓦，从屋顶上下来一溜烟钻进了草棚。
“弄好了是不是？弄好了是不是？真是香死老子了！”
他从向云蔚身后探出脑袋来看，见她从瓦罐里夹出一片足足有手掌长的厚肉。
红亮的肉片裹着一层晶莹的酱汁，夹在筷子里颤颤巍巍的，好像一抖就能从筷子上溜走。
但向云蔚还是稳稳当当地把肉放在了汤面上。
每碗面条都搁上一块大肉，再加上一勺红烧肉的酱汁，撒上青翠的葱花。
馋得叶大牛直流口水！
他迫不及待地端着一碗先出去，还没走到桌上就忍不住喝了一口面汤。
清汤的口感因为浸泡过面条变得醇厚，又融进了五花肉的肉香和咸香的酱汁，好吃得他就算烫了舌头也要再吸溜一口。
喝了热汤，再咬一口肉。
瘦的不柴，肥的不腻，入口咸醇，回味绵长。
“小妹啊，你这肉炖的，真是绝了！
叶叔活了半辈子，在厨下干了二十多年，还是第一回吃到这么香的肉！”
叶大牛一边夸一边又连着咬了好几口肉。
只剩半片的时候才依依不舍地放下，珍惜地留到碗里待会再吃，开始捞汤里的面条。
向云蔚这面是用手工刀切出来的，因为自制的菜刀经年磨损，刀刃并不光滑锋利，切出来的面条带着毛边，反而更能够吸入汤汁。
吸饱了肉汁的面条烂而不断，叶大牛一口接着一口，吃得头也不抬。
捞光面条，吃完剩下半片大肉，抬碗一口气喝干净面汤。
叶大牛这才把碗一放，摸着鼓起的肚皮满足地长叹一声。
“我说小妹，你这个手艺比我就不说了，大队食堂的老孙也比不过你。
要我说，就是镇上的主国营大饭店的师傅也抵不过你的一个小拇指尖。
镇上就该把你请去做大师傅。”
“这哪是你上嘴皮下嘴皮一碰就办了的事，”
赵老爹接话说，“小妹的手艺是顶呱呱，但也不是有手艺就行的事。
上回小妹在国营大饭店不是露了一手，但镇上领导也没有巴巴下来接她上去呀。
不好换人哟！”
叶大牛问：“怎么不好换了？”
“国营大饭店掌勺那个钱六马，是副镇长的侄儿。