第35章最新章节，第1页_家传私房菜[重生]免费全文阅读

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“给我送一个那种可移动的衣橱来，要大的。”封靖哲翻看手机上的图片，不放心的叮嘱，“就是那种可拆卸的。”

等那边答应了，封靖哲松了口气，若无其事地打开门，走到厨房门口看。

沈柳正拿着一条鲫鱼改刀，锅里放油，煎至两面变色，再倒入清水。鱼和鱼汤再倒入砂锅，加入切成条的豆腐和勾起炖。

尖椒去瓢和籽，填入调好味的肉馅，放油锅炸，两面上色，再加热水和生抽，小火炖。

“尖椒酿肉。”封靖哲吸吸鼻子，无声地咽了口口水。

“基围虾去头和外壳留尾部。”沈柳端出洗干净的虾，招呼封靖哲进来帮忙。

沈柳趁着这个时间清洗海参，从中间切开。炸鹌鹑蛋，油温不能太高，否则鹌鹑蛋会爆裂，金黄色捞出。另外起锅，温油炸葱段，金黄的颜色捞出，舀出葱油。锅里加水烧开，下入炸锅的葱段煮五分钟。

另外起锅加清水烧开，下海参淖烫捞出。舀入葱油水烧开，加酱油、黄酒、糖和盐，放入白胡椒粉，加入海参和鹌鹑蛋，小火慢炖。

七八分钟后，用湿淀粉勾芡淋上小半勺葱油出锅装盘。

海参乌黑红亮，鹑蛋颜色金黄，葱香气味浓郁，中间摆上海参，周边摆上鹌鹑蛋，恰似乌龙吐珠。

“剥好了。”封靖哲看着沈柳把盘子放在架子上，再次默默地咽了口口水。

“恩，先沾淀粉，再沾鸡蛋液，最后沾面包糠，油锅八成热炸至两面金黄色出锅装盘，摆上西兰花挤番茄酱。”沈柳帮着搅蛋液，“你做，我帮你看着火候。”

“好。”封靖哲点头。虽然美味入口，回味无穷，但做出美味的过程也很让人享受，看着一个个金色的基围虾装盘，摆成一个圆形，中间挤番茄酱，周围放上两三朵西兰花，鲜味浓郁的同时，更多的是兴奋的成就感。

有一个无所不能的厨师时刻指导，做厨师大概是会上瘾的，封靖哲想。

客厅里，电视屏幕正在播放动画片，沈凌衫好在沈二哈身上，一人一狗聚精会神地看电视。

叮铃铃，门铃突然响起。

一人一狗淡定地跳下沙发，跑到门口。“谁呀？”沈凌衫问。

“送送送大桶……哦不，我是来给你爸爸送衣橱的。哎，小朋友你还记得我吗，我昨天晚上来过啊，我就是那个送大桶……哦不，我就是那个来送行李的啊……”

沈凌衫咚咚咚跑到厨房门口，探头喊：“爸，昨天那个送大桶水的又来了，我听着好像坏人。”

“不用开门，过一会儿就走了。”封靖哲回头从架子上拿起一个基围虾，塞进小孩嘴里，两个人相视一笑。

“嗷呜。”沈二哈瞪狗眼，眼睁睁看着小孩腮帮子鼓鼓的，回到客厅继续看电视。

过了一会儿，沈柳收拾出一袋垃圾放在门口，“去送垃圾。”

户主的话不能不听，沈二哈叼着垃圾袋跑到门口。沈凌衫过来开门，小声说：“我一开门你就跑出去，速度快一点，万一外面的坏人还没走呢。”

房门发出轻微地咔嚓声打开，沈二哈立刻蹿出去，接着“嘭”一声，房门关上。

“吓吓吓吓死个人……”坐在台阶上，抱着纸盒往旁边一靠。本来听到声音回头，结果一个黑色的垃圾袋冲出来，直接冲到楼梯下面，速度奇快。

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