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“这肉……有点塞牙。”
米小洛咬了一口,就放下筷子。
森森让镜头给个特写,拿筷子戳了戳牛肉,完全是硬的,根本戳不动。
丁灵尝了一口牛肉,又尝了一口土豆,也跟着摇头,“炖的时间不够,牛肉没烂,也没入味,甚至连土豆都没有达到粉面的口感。”
她给出最诚实的评价,“这是一道失败的菜。”
第45章
◎肉松面包x奶油卷◎
“光从卖相上看,这一份土豆牛腩,就比刚才那一份看上去好吃不少。”
森森指指面前另外一盘土豆牛腩饭,他这么说是因为,这一盘里的土豆已经快烧化了,牛腩看上去也很软烂。
至少不会再像先前那份似的,咬得人腮帮子直犯疼。
米小洛也对上一道牛腩有心理阴影,这回先尝了土豆,粉面软糯,一抿就化。
“我再试试牛肉。”
米小洛又夹起一块牛腩,一入口,眼睛就亮了,“这个牛肉炖得很入味,肉的品质也好,肥瘦相间,一点也不柴。”
丁灵将土豆牛腩拌在米饭里,舀了一勺,一起送入口中。
香浓的汤汁包裹住正宗的东北大米,再配上绵绵的土豆,和肥而不腻的牛腩。
一口下去,满足感极强。
丁灵肯定地道:“这才是真正好吃的土豆烧牛腩。”
“如果让你给这两份土豆牛腩定价,你会定出什么价格呢?或者换句话说,如果你去买快餐的话,这两份套餐,你分别愿意花多少钱购买?”
森森问。
丁灵先指指面前这份,“这一份土豆牛腩给的份量很足,肉的品质不错,米用的也是好米,虽然说是快餐厅出品,但成本摆在这里,我觉得四十左右应该是要的。”
至于先前那一份……
丁灵皱皱眉,诚实地回答:“一分钱我都不愿意花。”
…
京市某写字楼。
孙氏餐饮公司的会议室里,气氛凝重。
望着孙胜平越来越沉的脸色,没有一人敢开口说话。
整间会议室里,只有大屏幕上,视频里的声音在不断回荡。
“在食材上克扣成本,这家店愧对消费者。”
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