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曹氏又叫了招娣进来，关照招娣，明日陪小姐出门，要跟紧了小姐，不可在佘家随意走动，听信陌生丫鬟婆子的指使，至要紧是不可与外男接触，惹上麻烦。
亦珍等母亲交代清楚了，辞了母亲出来，带着招娣回到自己房里。
招娣双手捏着马面裙两侧的裥褶，来回揉搓，很是无措：“小姐……”
“怎么？”
亦珍坐在自己的海南黄檀木嵌螺钿花鸟梳妆台前，打开装首饰的匣子，随手翻检。
“奴婢……怕……”
招娣的声音有些微颤抖。
“怕？”
亦珍停下翻检首饰的动作，回首望向招娣，“怕什么？”
“奴婢怕辜负了夫人。”
招娣站在那儿，脚尖碰着脚尖，几乎要将裙褶揉烂了。
亦珍一想，便明白招娣的担忧。
“不必担心，明日英姐儿家的软罗也会陪着同去，你只消跟紧了她便好。
那些小姐家的丫鬟婆子说的，你若听得懂，就听两句，若是听不懂，便多吃些茶果……对了，随我去趟厨房。”
亦珍自去里间，换上旧衣，出来往后院去。
“这么晚了，小姐去厨房做什么？”
招娣疑惑。
“明日要出门做客，早起还要做酸梅汤和松糕，只怕来不及，所以晚上先去厨房，把明儿要带的伴手做出来。”
亦珍笑眯眯地拉着招娣，“你说是做千层酥好，还是花生酥糖的好？”
招娣被亦珍分了心，歪头想了想，“还是千层酥新鲜，外头仿似还不曾见。”
“也不知明日有多少人，多做些总没错。”
两人说着话出了夹道，来在后院。
因是月底，又是梅雨天，虽则歇了雨水，可是天上仍朦朦胧胧的，似罩着一层厚厚的青纱。
招娣去提了井水上来，两人就着沁凉的井水，在青石砌的石槽处洗了手，这才一前一后走进厨房。
招娣掌了灯，给亦珍照亮，主仆二人便借着油灯的光亮，开始和面，揪面剂子，擀面皮儿，忙得不亦乐乎。
等亦珍将千层酥饼做得了，外头已经敲过了二更一点的更鼓。
亦珍将酥饼一层一层叠放在干净的莎草纸上，装进一只广口大肚的陶瓮里，拿油纸包上瓮口，再盖上盖子，放在提水用的木桶中，垂在井里。
“小姐这是做什么？”
招娣不解。
“天气潮湿，在外头放一晚上，一则容易招引鼠蚁，二则容易回潮，等明天吃的时候，就不酥脆了。
所以才用莎草纸隔开盛放，密封了垂在井里。
莎草纸吸潮湿，油纸隔水汽，井里头阴凉，明儿取出来，仍能保持新鲜酥脆。”
“小姐真聪明！”
招娣忍不住赞叹。
小姐仿佛什么都懂，遇事不慌不忙。
不像她，在家里不得祖母母亲喜欢，人又木讷，什么都不会。
亦珍闻言笑起来，“这原也不是我想出来的，是……先人的智慧，我不过是拿来用罢了。”
“小姐想得着这些，奴婢就想不着。”