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45腊肉饭（第1页）

梅子进了灶房。

打开柜门到早上吃剩下的米饭还有一大碗。

打算闷个土腊肉饭。

怕不够吃又从面缸里舀了两碗玉米面粉，加了一碗白面粉。

打算蒸个窝窝头。

面揉好用锅盖盖起来醒发一下。

梅子出门往菜地里去。

着不大的菜园子里绿油油的蔬菜，心情也自然的舒爽了很多。

梅子拔了一把小葱，两颗莴笋。

还有几颗苦菜。

回了院子，把拔出来的菜洗过。

又把土削了皮洗净。

从挂着的腊肉里切了一小块下来。

和土一样。

把它切成手指头大小备用。

揭开锅盖了下面发的差不多了。

把面粉扯成一个个的小计子。

然后分别擀成圆锥状。

锅里掺水煮沸。

把没熟的窝窝头上蒸锅蒸。

梅子把其它的菜切好留着备用。

找了个瓦罐把苦菜给煮了。

等这些都弄好。

窝窝头也出锅了。

接着把切成片的莴笋炒了。

叶子掺水凉拌。

锅里放了油。

丢了几瓣大蒜下去炒出香味。

把土炒熟。

直到表面微黄为止。

又把腊肉倒进去翻炒一圈，腊肉翻炒时间不能太长不然容易咸。

梅子从灶洞里撤了火，留着些火芯子。

在把米饭倒进去摊开。

在上洒点酱油。

顺着锅边转了一勺水下去，盖上锅盖。

等着差不多就可以开吃了。

吃晚饭的时候。