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林璟疑惑，“确定吗。”

“是啊，我最近跟阿姨学了一点小技巧，我也想看看手艺有没有进步。”

这段时间以来，林璟只知道他的成名作品，生米炒鸡蛋，炒到一半还哭唧唧的来问自己，为什么炒不熟，为什么不跟电视上那样是粒粒分明。

或者是蒸蛋，水放了一堆，也不会按照比例，煮出来的蛋可以说跟海水里的巨人观，在某种程度上有得一比。

姜弦最多也就会把买来的巧克力融化，然后做成自己喜欢的形状的巧克力……

不过唯一的好处是，姜弦从来没炸锅过。

林璟问：“你学了什么。”

“煎炸饺子。”

阿姨会提前包一些饺子放在冰箱里，饿了就可以蒸几个吃，这个一般是林璟操作，因为蒸饺子没有什么技术含量，放水，放饺子，起火，等时间到了，就开锅，熟了就捞起来吃。

但煎炸这一类，林璟也不是很懂，但他会冲浪上网。

林璟不是特别放心他，“一起吧。”

“我想自己试试……”

林璟换了个说法：“我在旁边监督你。”

姜弦勉强接受。

他转身去冰箱把一袋生饺子拿出来，细心的数他们能够吃几个就拿几个，放在精美的瓷碟里。

点火烧锅，姜弦一手拿着盖子当盾，另一手小心翼翼的放油，没一会儿就噼里啪啦的炸个不停。

油飞溅到姜弦的手臂上，烫得人咻的一下躲得远远的。

林璟看不下去了，挽起袖口要帮忙。

姜弦开始放饺子，瞬间锅里就起了煎炸的声音，很像是引爆的炸弹。

姜弦：“阿姨煎得时候好像没这么恐怖。”

就在此时，姜弦用锅铲小心翼翼的翻了个面，结果根本没熟，又重新翻回去。

林璟在手机点开计时器：“可以翻了。”

姜弦速度很慢，等翻到最后一个的时候，已经糊成一片黑色，他懊恼：“他怎么不等我呢，等下就把他丢了。”

林璟：“……”

后面黏锅，饺子皮直接翻烂了，林璟过去夺过锅铲，全部翻了一遍，几秒之后拧关火，顿时烟火肆意。

家里没安置烟雾警报器，不然这个时候早就开始响了。

林璟一顿：“你没开抽油烟机。”

姜弦一脸天真：“那是什么，怎么开，你都没跟我说过。”

“……”

姜弦又重新夺回锅铲，将黑白分明的饺子装出来，对着林璟，仰鼻子一笑：“我厉害吧。”

林璟将刚才摸到的黑色物质，抹在他鼻子处，面无表情：“超厉害。”

让姜弦下厨简直是灾难，看来之前调查姜弦的资料可以报废一部分了，剩下的要由林璟重新编纂。

第一条，首先就是不要让姜弦进厨房。

第二条，不要仗着姜弦心眼大，而随意对他发脾气。

这条更像是林璟对自己的规范，但放在姜弦这里，他会记得更牢。

姜弦口味单一，不怎么挑食，但肠胃挑，所以阿姨平时多数做的是营养餐。

饺子也一样，能补足碳水，方便姜弦补充能量的食