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他扫过地,也伺候过少爷读书,在点心铺给人打过下手,在染坊染过布……最近三个月,他则在“聚福楼”
饭庄当跑堂伙计,有时候后灶人手不够了,也去给大师傅帮把手。
主厨是个年近半百的大胖子,说话的时候肚子上的肉一颤一颤,形成一道儿微笑的皱纹,跟他嘴角咧开微笑的样子相似,老板和伙计们都亲切地称他为“三笑”
,嘴角“一笑”
,肚皮“一笑”
,还有脑门子那“一笑”
。
三笑的手艺是家传的,世世代代,传子传婿不传女。
可偏偏他老婆,也就是“聚福楼”
老板娘的随嫁丫鬟给他生了个女儿。
三笑惆怅数年,求神拜佛,可送子娘娘还是不理会,最终,他那生儿子的心也就淡了,转而把目光投向寻找上门女婿上。
他女儿名叫小桂,是桂花落的时节出生,人也标致,是整个“聚福楼”
伙计们,尤其是后灶伙计的梦想:娶了她,不仅仅是得个美娇娘,还能得三笑师傅的祖传手艺,将来的前途可是无量。
不过小桂自小跟管家的儿子阿群一同长大,关系甚好,别人只有看的份儿。
直到程璃俞出现。
老实讲,程璃俞易容后的那张脸实在普通,照那个阿群还差上一截。
小桂也对他没有什么印象。
可是三笑对程璃俞的印象大大的好。
他发现这个阿成味觉、嗅觉比常人都强很多,那菜里少了什么,哪种香料放得不足,都能知道。
更重要的是,阿成说没有做过菜,可是他刀功却比他这个老厨头都强。
喜得他大叫阿成是天降之材。
程璃俞对三笑的反应只能报以苦笑。
他味觉、嗅觉好是因为长于毒药、医理;而对菜肴敏感是因为云无迹对饮食讲究,久而久之他也明白些;至于刀功,那根本就是剑法好的缘故,以他的剑法,那些菜和肉想怎么切就怎么切,想切成什么样子便切成什么样子,完全是信手捻来……结果变成这样!
莫非我天生有惹祸上身的本事么?程璃俞无奈地摇头,看着小桂和阿群走过,都狠狠瞪着自己,心说我好无辜啊!
“阿成!
去菜市场买五条鲫鱼,我今晚熬汤!”
大厨三笑跟老顽童一样蹦过来,对着程璃俞笑,他看着程璃俞就没由来的高兴,眼睛里放着光芒,好像清楚地写着“你是我的传人”
几个字!
程璃俞点点头,拿着铜钱就去市场了,他现在不敢多跟三笑说话,生怕三笑再从他身上发现出什么优点来,来个强行逼婚,岂不是麻烦死!
菜市场的人和程璃俞都很熟了。
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