好吃的,会买上一二百斤不等。
平遥的牛肉,太谷的饼。
有肉无饼,有饼无肉,不是左灵的风格。
据说太谷饼在常温下放上半年,不发霉不变质,且能保持酥软和原有的风味口感。
左灵首先想到的是,老祖宗把保存如此长久的饼都做出来的,想必逃荒逃命很有经验。
太谷人在天灾来临时,一定比别的地方的人活的长久。
可惜,没找到好吃的太谷饼,勉强买了几份,以示来过太谷。
过油肉让左灵很意外。
可能是她运气,也可能是过油肉好做。
左灵吃过的所有店里的过油肉,做的都相当好吃,且滋味各有不同。
很快,两百多份飘香四溢的过油肉,排排坐的堆放进空间。
八珍汤,能吃出来的,主料是羊肉,看得见的是黄芪、藕根和面。
剩下四珍是什么,吃不出来,也看不出来,只知道很好喝。
开动脑筋,瞧着汤色奶白的八珍汤,学着美食家的样子摇头晃脑:
此汤,温补不腻、清爽可口、充饥活血,滋阴补肾。
短短十六个字,已是左灵能说出来的最有见地的话了。
羊杂烩和羊杂割,龙城十大名吃之二。
不知二者有何区别,服务员端上来的是烩、是割,傻傻分不清。
管它是烩,是割,好吃,统统囤起来。
冒着热气的烩,或是割,暖洋洋的进入左灵的空间。
酱羊肉,是晋州之行的惊喜之一。
在一个乡野馆子里,20块钱一份的羊酱骨,左灵连着吃了8盘。
最后包圆了当日店里所有的羊酱骨和酱羊肉。
可惜的是,行程太紧,实在挤不出时间回来再订些。
腊驴肉是另外一个惊喜。
左灵只吃过腊猪肉,腊驴肉是头回吃。
此腊非彼腊,虽都有一个腊字,味道全然不同。
蜀湘腊肉,以松枝熏烤,腊驴肉,全无松枝的香味。
左灵固有的认知里,带有松汁熏香味的肉,才叫腊肉。
来了趟晋州大地,意识到,腊,或许指的是腊月,而非做法。
甭管如何,天上龙肉,地下驴肉。
不囤些与龙肉比肩的驴肉,左灵觉都睡不香。
第30章古村落
赏美景、囤美食的同时,也没忘了此行的目的。
只要跟古玩、古董沾些边的大大小小市场,左灵几乎去了个遍,就连街边摆地摊的文物贩子都没放过。
大大小小优劣不齐的能量晶石,收了五十多块儿,其中七八块成色相当不错。
红色能量晶石3块,紫色1块。
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