明知故犯,而且态度恶劣,不思悔改,这些帽子都跟不要钱一样扣到了监考老师身上。
刚才还嚣张跋扈的监考老师,此刻跟换了个人一样,垂头丧气,耷拉着脑袋站在一旁,连一句话都不敢说。
“好了,从现在开始你暂停职务,回家去反省,要写出深刻的检查,”王主任不耐烦地挥了挥手,赶走了监考老师。
至于唐俏的考核,毫无疑问通过了,不仅通过了,王主任还很认真地看过了唐俏的报名资料,尤其是很认真的记住了福满酒楼。
在考场上,无法沉迷于美味不能自拔,等到考完了,作为顾客,他就可以去吃个够了。
跟唐俏一个考场的王辉和毛雄中就没有这么幸运了,这两个人的实际操作打分不高,估摸着这一次晋升高级厨师又没戏。
大家伙儿一块儿出了考场,王辉就笑着向唐俏祝贺,因为这人在考场中对唐俏伸出了援手,所以唐俏对他的印象也不错。
倒是毛熊中露出了愤愤不平的神色,早就跑到一旁跟吴晓辉说悄悄话去了,唐俏隐隐约约能听见他们说的,什么豆腐什么投机取巧之类的。
考核足足需要半天时间,这一段时间作为老板的方经理,就一直在考场外边等着,毕竟几个厨师可是他店里的台柱子,他比这些厨师本人还要关心成绩。
得知四个人参加考试,只有唐俏一人通过实地操作之后,方经理顿时露出了如释重负的微笑,“实在是太好了,就跟我想的一样!”
另外三个人……方经理不带你这么打击人的!
听说唐俏这一次的作品是太极豆腐羹,方经理顿时来了兴趣,他本能地感觉到,这个太极豆腐羹能在自己店里大卖,“唐师傅,能不能在我们的餐馆推出这道豆腐羹呀?你知道,咱们卖的是家常菜,这个豆腐羹很符合咱们的风格!”
家常菜想要出奇制胜,有两个关键点,第一就是味道,老百姓不会花钱去吃不好吃的东西,第二就是价格,如果价格超出了老百姓的钱包,那也是曲高和寡,招揽不到顾客。
这个豆腐羹里边有荤有素,荤的就是汤汁,如果没有高汤垫底儿,豆腐羹不可能这么美味,素的自然是青菜豆腐了,这就决定了这个菜的价格不会太高。
唐俏笑了笑,“我正有这个打算,除了豆腐羹以外,我还准备再做一道西红柿炖牛腩!”
“好极了,”方经理一拍大腿,仿佛已经看到了这两个菜热卖。
唐俏则发现,只有她做了传承中的菜肴,脑子中才会出现新的菜谱。
就比方说一开始的时候,她只获得了面条的传承,可随着她接连推出了两种面,后续脑中就出现了一些点心的做法。
一开始唐俏还以为是巧合,可是等到她制作了,南瓜板栗酥之后,脑中就又出现了西红柿炖牛腩的做法,到了这个时候,唐俏就明白了,想要获得更多的传承就必须多做菜。
这样一来,她跟福满酒楼各取所需,都能得到好处。
当天的晚饭,方经理就高调宣传,唐师傅又新推出了两种美味。
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