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同桌一位稍有见识的妇人赞同萧四郎：“可说的，德胜楼的酒菜是极好的，就是这规矩忒死板了些个。
请他们帮厨，只认给钱的那个作东家，换了别人，便是官老爷也使唤不得。”
“是吗，哎哟，牛心古怪的，拿钱办事还趾高气扬的，也不怕再没人请他们。”
“就是就是，也不过是些颠勺的，瞧把他们神气的。”
也有人意见不一：“我瞧这规矩好，大宴上人多口杂的，各个说话都得听，可不乱了套，倒不如只听东家使唤来的省心。”
这话说得委婉了，人家其实还有更严苛的规矩。
德胜酒楼一年里要给大户人家出多少趟活，招牌酒菜是一绝，自不必多说，但更广为流传的却是他们酒楼这看似古怪的规矩。
每出一趟活，从掌勺的到摘菜的，乃至跑堂的，他们均是自备，每一道序都不假他人之手，甚至还有两个专门守在厨房的大汉，谨防有什么宵小捣乱。
普通人家自家有人手，哪里为着酒楼的厨技便多花冤枉钱请这些个人。
因此便都是大户人家办宴才会请他们。
久而久之，请德胜酒楼办宴也成彰显面子的方式！
六太爷府上当初也是冲着这个，且建议是萧三娘提的，银子也轮不着他们出，便忙不迭地同意了请德胜酒楼的提议。
萧三娘听了几位妇人的议论，这才恍然感叹一声，像是先前不了解这个规矩似的，有些歉疚的朝众人笑笑，这才吩咐王妈妈：“那你快去办吧。”
萧四郎半信半疑地瞅着王妈妈，迟迟挪不动脚步带路，一个老奴而已，带她去能有什么用？
回头白跑一趟，再回来请萧三娘事小，多耽误一刻钟，只怕老爷子过后能把他吊起来打。
王妈妈低头行了一礼：“四爷放心，定金是老奴亲手交给德胜酒楼掌柜的，他们只认老奴这张脸。”
萧四郎这才放下心，急急甩着袖子，引着王妈妈奔后厨去了。
“我们家这位妈妈呀，是个实心眼子。
我不过是吩咐他，要用心给五丫头和十一哥儿办，谁知请了这家，规矩也忒多了。”
萧三娘皱眉摇摇头：“他们这是搬了石头砸自己的脚，事情办不好，白让亲戚们笑话。”
众人听了发笑，连称三太太是个诙谐的。
二太太杨氏脸上挂不住，不时用帕子按按嘴角，勉强维持着体面。
有了这个插曲，在场谁人看不出来，方才二老爷那番话，说的像是自家办酒捎带着萧三娘一家，实际却是连个帮厨都指使不动。
可见出钱出力这话，说的未免夸大了。
而萧三娘几句话，看似是调侃下人，实则都是意有所指。
明眼人听得暗叫一句痛快。
王妈妈出去后，菜很快便上来了。