“余雨,去把招子摘了,把门关了吧。”
杨云淡淡道,“这几天都不要开门营业了。”
“啊?”
余雨愣了愣,不解道,“东家,这是为何?”
“咱们每天开着门,至少偶尔还能卖出去几斤粮食。”
“如果关门的话,那就真是天天只剩下赔的份了。”
杨云耸耸肩笑道,“每天卖几斤粮食,能维持这偌大的一家粮栈么?”
“我既然接手了这份生意,那不干出点像样的成绩来,岂不是就白接了?”
“余雨,你信不信我能在半个月内,就让咱们的粮栈起死回生,生意兴隆,大排长龙。”
余雨虽然没有回答,但脸上分明写满了不信。
他们粮栈与汪家粮栈之间,就是纯粹的财力差距和势力差距,且根本不可能抹平。
就算他们赔本赚吆喝,价格也不可能低得过汪家粮栈,注定招揽不来客人。
杨云微微一笑,没有向余雨过多解释。
而是径直来到后院,让余雨将府库中的粮食给自己每样都取出来几份。
粮栈虽然生意惨淡,但种类是相当齐全。
精米,粳米,小麦,高粱,豌豆,玉米……各种粮谷应有尽有。
杨云抓起一把高粱,放在鼻尖深嗅一口,满意笑着点了点头,“不错。”
“这粮食虽然存放得时间不短,但品质却是相当过关。”
“用这种粮食,肯定能制作出不错的佳酿。”
“啊?”
余雨微微一怔,试探性问道,“东家,难道你是想……”
“没错。”
杨云点了点头,淡笑道,“既然粮食卖不出去,那咱们便将粮食都酿成酒来卖。”
“明天你去找人做一块新的匾额,等过几日,就把这个杨家粮栈,给我改成杨云酒坊。”
余雨听得一愣一愣,忧心忡忡道,“东家,靠卖酒……就可以拯救咱们的生意吗?”
“而且,这城中卖酒的商户不少,包括汪家名下,也有很多烧锅酒坊。”
“咱们就算酿出了酒,也未必能卖得过他们啊。”
杨云淡淡道,“你不懂,粮食和酒,可是截然不同的两种商品。”
“粮食是人人都要吃,每天都要吃的必需品。”
“而且但凡是粮食,全都大差不差,只要没有霉等品质问题,那肯定是价格越低,销量越好。”
“而酒,却是一种商品,有人滴酒不沾,有人只喝价格低廉的便宜酒,有人则为了喝到一口好酒,不惜豪掷万金。”
“他汪家可以靠价格的低廉,垄断粮食这一大行业。”
“但只要我们酿出的酒,口味足够惊艳,便一定会有销量,甚至可以从他们汪家手中硬抢生意。”
“而且,我酿出的酒,和你想象的酒,可不一样。”
杨云微微眯起眼睛,嘴角勾起一抹自信的笑意。
这个时代的酒,都是那种只有十几度二十来度的醪糟米酒。
那些价值比较昂贵,品质比较高端的还好说,只是喝着没什么滋味。
但凡价钱稍微低一些,那不仅口感酸得像醋一样,喝一口还能喝进去满嘴的酒渣。
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