村里的一位妇人听闻山上的槐花开得正盛,便兴致勃勃地约上同村的苏大嫂和杨婶子一同前往山上采集槐花。
三人手持登山杖,沿着蜿蜒曲折的山路缓缓而上。
一路上,她们谈笑风生,气氛十分融洽。
“我之前听人说过槐花能吃,但一直没有尝试过自己动手做槐花美食呢。
二位可都是咱们村里出了名的烹饪高手,快给我讲讲这槐花到底该怎么做才美味呀?”
妇人面带笑容,好奇地向身旁的两人请教。
苏大嫂热情地回答道:“槐花可以用来烙饼哦!
做法其实挺简单的,先把面粉、槐花和鸡蛋混合在一起搅拌均匀,然后再加入适量的盐调味。
接着将调好的面糊倒入锅中慢慢烙制,记得要适时翻面,千万别让它烙糊啦。”
妇人听完后连连点头,表示回去一定要试试看。
这时,一旁的杨婶子也凑过来插话道:“除了烙饼之外,槐花还可以做成包子或者饺子呢,味道也是相当不错哟!
等你哪天有空了,可以试着做做看。”
说完,她脸上洋溢着开心的笑容。
只见那妇人满脸疑惑地开口问道:“婶子呀,这槐花包子的馅到底该咋个调制嘛?您能不能教教俺呐?”
杨婶子微笑着点了点头,表示应允,紧接着便一本正经、仔仔细细地回答起来:“要说这槐花包子的馅呢,其实做法倒也算简单。
先得把槐花给洗得干干净净的,还有韭菜也要处理好;接着准备好适量的肉馅,以及葱姜这些配料。
随后往里头加入盐巴调味,再来点儿花椒油增香,最后撒上十三香充分搅拌均匀,这样一来,馅料就算大功告成,可以用来包包子啦!”
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听完杨婶子这番详细的讲解,妇人脸上立刻绽放出欣喜的笑容,并连连道谢:“哎呀,真是太好了!
俺这下可算是学会喽,多谢婶子您的悉心教导哇!”
此时正值槐花开得正盛的时节,而榆钱也早已挂满枝头。
这位妇人平日里擅长制作榆钱窝窝头,面对如此应季的新鲜食材,她又怎会轻易放过这个机会呢?这不,就在其他两人还忙着采集槐花的时候,她已然迫不及待地来到榆钱树下,踮起脚尖,小心翼翼地采摘那些嫩绿欲滴、鲜嫩诱人的榆钱儿去了。
“老苏媳妇啊,你可别这么摘榆钱啦!
来来来,看看我是怎么做的。”
杨婶子满脸笑容地走过来,边说边伸手抓住一根榆树枝条,轻轻一用力就将其折断了。
只见那断枝上挂满了嫩绿的榆钱,密密麻麻的,甚是诱人。
杨婶子得意洋洋地晃了晃手中的树枝,笑着对老苏媳妇说道:“瞧见没有?像我这样直接把树枝弄下来,多省事啊,而且一下子就能收获好多榆钱呢!”
然而,那位妇人听后却是微微皱起眉头,脸上露出一丝为难之色,但还是很有礼貌地婉言谢绝道:“杨婶子,虽说这大山里的树木多得数都数不清,可咱们也不能随便去折断树枝呀,那样做总归不太礼貌。
我觉得还是慢慢采摘榆钱比较好,这样既能保证不破坏树木,又能享受到采摘的乐趣。”
杨婶子一听这话,原本挂着笑容的脸瞬间垮了下来,显得有些不高兴。
她撇撇嘴,没好气儿地嘟囔道:“哼,真是不知好歹,好心教你还不听。
算了算了,就当我啥也没说过!”
说完,便气鼓鼓地背起自己装满槐花的竹筐,头也不回地下山去了。
看着杨婶子走了,苏大嫂也追了过去。
只留下老苏媳妇一个人孤零零地站在原地,她那满含无奈的目光紧紧追随着杨婶子渐行渐远的背影,轻轻地摇了摇头后,便又重新将注意力集中到了手头的采摘工作之上。
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