“老夫人礼佛斋戒已有十日,今儿肯定会出来和大家一起吃,我想着买点菌子,老夫人也不至于一下子沾着腥荤,胃受不了。”
王婆子是老夫人的陪嫁丫鬟,后来老夫人给了恩典,嫁人不久后丈夫出了意外,她又重新回到了老夫人身边。
“还是王管事懂老夫人,那我就用鸡汤垫底煨个菌汤,再素炒个菌子。”
王婆子点点头。
夜晚,顾府南厅华灯初上。
顾老夫人、顾家二房汤氏,以及陪同老夫人回丰县的一些晚辈们齐聚一堂。
老夫人坐在上位,看着一桌子的美味佳肴,眉头微蹙。
她长期礼佛吃斋,对于荤腥菜肴已经有些抗拒。
“来人,把这些大荤撤下去。”
汤氏见老夫人蹙眉,心中一跳,连忙嘱咐下去。
她原本想趁母亲出祠堂后,好好表现一番,却没想到母亲反而更加偏爱清淡食物。
“无碍,也不用为了我,耽误大家吃饭。”
老夫人摆摆手。
王婆子,作为老夫人的陪嫁丫鬟,如今负责厨房采购一事。
老夫人礼佛出来,她更重要的工作是照顾好老夫人的饮食起居。
她站在老夫人身后,为老夫人盛了一碗菌汤,“老夫人,这是用野菌熬制的汤,您尝尝看。”
汤色清凉,菌香四溢,老夫人尝了一口,觉得胃部舒适,满意的点头:“不错。”
顾老夫人哪里没吃过山珍海味,能得到“不错”
二字,可见这道菜的味道确实不一般。
“你也尝尝。”
顾老夫人说道。
身后布菜的丫鬟上前给汤白宣添上了半碗汤。
汤白宣,顾家二房的夫人,喝下一口菌汤后,忍不住赞叹:“母亲这菌子煨的汤可真不错,我也是陪着母亲回来才有这口福,永郎可没这份福气了。”
汤白宣喝下口汤,就赶着说好话。
母亲回丰县,她上赶着来作陪,可时间长了,她又忧心后院那些浪蹄子在她不在的日子了,不晓得会翻出什么花来。
顾老夫人装没听到汤氏这话中话,说道:“大家都尝尝吧。”
负责布菜的丫鬟们听了令,给顾老夫人再添上一碗,其次给汤氏,最后才是给小辈儿。
还好菌子买得多,煨了一砂锅汤,不然一桌子的人还不够分。
顾老夫人又喝了一碗汤,配着素炒菌子,吃了小半碗饭。
汤氏看在眼里,想着明儿得再寻些菌子,多做点花样。
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