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趁着温礼香收拾鱼的功夫，苏棠动作利索地把黄焖鸡做上，接着收拾猪肝。

猪肝切片，冲洗干净再放调料腌制，焯水后下锅炒，倒入调好的料汁，一大盘熘肝尖就出锅了。

人多力量大，这时杂物间的旧墙已经被推倒了，李文斌跟邻居借了辆三轮车，跟工友们一起装车，大家伙一共跑了两趟，把旧砖头和垃圾都清理干净了。

清好了场地，明天就可以砌墙了。

这时候饭也做好了，温礼香让苏诚提了水桶，往地上淋水，把灰压一压，等到空气中没有灰尘了，才把桌子搬出来，支在门外。

吃饭的人太多，屋里坐不下，好在现在天还不冷，在门外吃饭又凉快又宽敞。

几个年轻大小伙子坐在桌旁，就把小小的桌子围了个严严实实。

何勇等人觉得不好意思，都自觉地挤一挤，让李章儒和温礼香也一起过来吃饭。

温礼香指了指屋里，笑着说：“饭菜我都分了两份，屋里还有一桌呢，你们吃你们的，千万别客气啊。”

这时李文斌抱着一箱啤酒回来，说：“何勇，钟鸣，你们不用客气，来来，干了半天活都累了，咱们喝点儿。”

大家便不再客气，纷纷开口谢谢李奶奶的热情款待。

都是上了一天班的人，下班又干了力气活，几个工友早就饿了。

没有长辈在桌，大家在李文斌的招呼下，都拿起筷子吃了起来。

黄焖鸡酱香浓郁，韭菜炒鸡蛋鲜黄嫩绿，炸鱼咸香酥脆，配上刚出锅的大白馒头，转眼桌上的菜就少了一半。

肚子有了饭菜垫底，再喝上几口啤酒，浑身都不知不觉放松下来。

那盘熘肝尖正好放在何勇面前，他起初只想着赶紧吃个馒头压压饿，并没注意到这盘菜。

等啤酒进了嘴，他就想吃几口下酒菜了。

眼前的菜他认识，不就是炒猪肝嘛，小时候生活困难，谁没吃过不要肉票的猪下水？跟猪肚大肠这些相比，猪肝也算是顶好的吃食了。

何勇记忆里的猪肝还是乡下土灶蒸窝头的时候，扔在笼屉底下就着热水煮出来的一整个猪肝，那口感又腥又硬，得蘸着酱油才能吃得下去。

眼前的猪肝被切成了片，上面还挂着红亮油润的料汁，看起来跟他小时候吃的不一样。

他伸出筷子，夹起一片猪肝，塞进了嘴里。

才咬了第一口，他就意识到不对劲了。

嘴里的肉片鲜嫩香滑，这是猪肝！

？

他不敢相信自己的舌头，又仔细嚼了几口。

猪肝被切得薄薄的，外皮微微发焦，内里却嫩滑多汁，越嚼越香，完全吃不出童年记忆里的腥苦味。

一片熘肝尖下肚，唇齿间依然久久留香。

他又喝了一大口啤酒，这感觉，真是爽！

旁边的钟鸣还在一块接一块地吃黄焖鸡，等抬头喝酒的时候，才发现不知何时，何勇已经不再跟他抢黄焖鸡了，而是一眼不错地盯着熘肝尖。

看他低着头吃着菜，时不时喝上一口啤酒，露出陶醉的表情，钟鸣撇了撇嘴。

不就是猪肝嘛，有啥好吃的？

他有个舅舅在肉联厂上班，家里经常能吃到肉，猪肝这些下水，他都不稀罕吃。

只是，眼看着何勇没多一会儿就炫进去小半盘猪肝，钟鸣不免好奇起来。

这玩意有那么好吃吗？

他夹起一片猪肝，放进了嘴里。

触及舌尖的先是那浓郁的芡汁，再一咬，