江秋月介绍,“吃不完的都可以晒成干,留着以后慢慢吃。
咱们这里一年可以捡两次菌子,家里没事做的人,都会进山去。”
回家后,江秋月把黑炭菇先洗了,炒之前需要用水先煮熟。
牛婶子说了,煮的时候加点米,米要是没变色,就没事。
等菌子煮熟后,锅中加油和蒜末爆香,再加入菌子和辣椒,配料只需要简单的盐和酱油。
复杂的调料反而会掩盖菌子本来的鲜味。
“妈妈,好香啊。”
林北北口水都要流下来了,“我帮忙拿碗筷!”
厨房门口搭了个木架子,江秋月在边上种了两棵老虎豆,再过一个月,豆子爬满木架子,就能坐在下边乘凉。
现在吃饭便在厨房的屋檐下,林北北干活很主动,帮忙摆好桌椅,又牵着妹妹去洗手。
江秋月还煮了蛋花汤,坐下后给每个人盛了满满的饭,黑炭菇口感确实微涩,但正是这种独特的口感融合了鲜味,唤醒每一个味蕾。
她是懂了,为什么每年都有人吃菌子看但小人,却还是那么多人吃。
一碗菌子很快见了底,江秋月心满意足地摸摸肚子,因为没做农活,她的皮肤白了一些,气色也好了很多。
人嘛,就要对自己好点,就算当了妈,也得漂漂亮亮的好。
等林北北洗完碗,期待地跑过来,“妈妈,我们下午还去捡菌子吗?”
看看头顶的烈日,江秋月摇头说不去了,下午那么晒,她才不去。
捡菌子是乐趣,并不是她的工作,够吃就好,反正山上多着呢。
“你们俩不许自己去哦。”
江秋月看林北北眼神瞬间失落,加重语气道,“没有大人同行,你们掉山沟沟里,都没人知道。”
不进山,又没电视收音机消遣,江秋月想了想,干脆带两个小孩学认字。
原主是小学毕业,但教林北北两个足够了。
江秋月拿着树枝在地上写字,“你们看好了,一笔一划地跟着我写。”
十分钟后,看林北北和林南南已经能写自己的名字,江秋月倍感欣慰。
看来以后不用辅导功课了,他们很有读书天分!
不错不错,分家了,生活费也加了,虽然林南南还是不愿意说话,但两小孩都很懂事。
江秋月觉得,她接下来的日子,会很舒坦。
而这时,林峥嵘又收到了江秋月的信。
虾干?
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